Последние комментарии

  • Нина Новикова22 февраля, 13:32
    классПирог с сыром и колбасой - вкуснятина, от которой невозможно отказаться!
  • Тина Терешкина22 февраля, 7:21
    Но у вас она, будет жирнее, например в кляре. Та же самая капуста. За те же, самые денежки. Разница в стоимости сыра?...Котлеты из цветной капусты
  • Любовь Лютик21 февраля, 23:07
    Сливочное масло в рецепте лишнет.к. тесто будет растекаться при жарке Картофельные пирожки с капустой на сковороде

Рыбный суп с сырными шариками

Рецепт: Рыбный суп с сырными шариками 

Суп из красной рыбы с сырными шариками. Предлагаю вам рецепт супа из красной рыбы и сырных шариков. Очень вкусный, богатый на вкус. Суп можно готовить как с картофелем, так и без него.

 

Не забудьте нажать НРАВИТСЯ. Благодарю за просмотр.  

Сырные шарики

  • Моцарелла (около 125гр.) — 1 шт
  • Мука пшеничная / Мука — 100 г
  • Желток яичный — 1 шт
  • Масло сливочное (комнатной температуры) — 1 ст.
л.
  • Зелень — по вкусу
  • Перец душистый — по вкусу
  • Суп

    • Картофель — 2 шт
    • Рыба — 300 г
    • Лук репчатый — 1 шт
    • Морковь — 1 шт
    • Помидор — 1 шт
    • Масло растительное — 2 ст. л.

     

    Рыбный суп с сырными шариками фото

    Шарик Моцареллы натереть на мелкой тёрке, добавить муку, зелень, яичный желток, размягчённое сливочное масло. Поперчить, немного посолить (можно добавить щепотку любимых специй). Хорошо вымесить однородную массу. 
    (Количество муки может варьироваться, зависит от сорта. Получившаяся масса не должна липнуть к рукам.)
    Положить в целофановый пакет и отправить в холодильник на 20-30 минут.

    Рыбный суп с сырными шариками ингредиенты

    Из охлаждённой массы накатать маленькие шарики. (Чтоб тесто легче каталось, руки можно смочить в холодной воде.)

    Рыбный суп с сырными шариками Сырные шарики

    На растительном масле пассеровать лук и морковь. Добавить помидор и готовить ещё около 2х минут.

    Рыбный суп с сырными шариками Суп

    Картофель нарезать маленькими кубиками, закинуть в кипящую воду (около 1л.). Варить почти до готовности. Добавить в кастрюлю шарики и кусочки красной рыбы. Аккуратно перемешать, чтобы не поломать шарики. Варить до готовности шариков и рыбы (зависит от размера), примерно 5-10 минут.

    Рыбный суп с сырными шариками Моцарелла

    Добавить зажарку, довести до кипения. Посолить и добавить зелень. Дать настояться.

    Приятного аппетита! 


     


     


     


     


     

    Источник ➝

    Популярное

    ))}
    Loading...
    наверх