Влад Свар предлагает Вам запомнить сайт «Ваши любимые рецепты»
Вы хотите запомнить сайт «Ваши любимые рецепты»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Последние комментарии

Людмила Тюфтякова
Замечательный рецепт
Людмила Тюфтякова Обалденная рыбка под томатным маринадом
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Мясо в горшочке с картофелем и сыром
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Супер тесто на пельмени и вареники
Надежда Есина
Вкусно! Спасибо!
Надежда Есина Булочки "Розочки" с творогом
Виктор Ручкин
отлично
Виктор Ручкин Чай, который растопит все килограммы...
Куриные котлеты в «конвертах» или "Хитрые" котлеты - сочные и душистые!
12 окт 13, 03:00
+548 185
Яндекс.Метрика
Обсуждаем
Обалденная рыбка под томатным маринадом
14 окт, 20:41
+9 9
Мясо в горшочке с картофелем и сыром
19 окт, 21:35
+1 1
Супер тесто на пельмени и вареники
19 окт, 21:38
+6 1
ВХОД НА САЙТ

Маринованный редис

развернуть

Пробовали ли вы маринованный редис? Рецепт довольно интересный и необычный. Это холодная закуска, которая готовится очень быстро и отлично гармонирует с мясными и рыбными блюдами, очень вкусно к любому шашлыку. Маринованный редис, если вы добавите больше горького перца и имбиря, может стать очень острой закуской для любителей остренького. Закуску эту лучше всего готовить небольшими порциями.

Маринованный редис

Как приготовить маринованный редис

Общее время готовки – 2 часа 30 минуты

Активное время готовки – 0 часов 30 минут
Стоимость – очень экономно
Калорийность на 100 гр — 40 ккал
Количество порций – 2 порции

Ингредиенты:

Редис — 270 г
Имбирь — 30 г свежий
Уксус винный — 60 мл
Вода — 60 мл
Сахар — 1 ст.л.
Соль — 0.5 ст.л.

Приготовление:

1.

Для приготовления маринованного редиса возьмите красный редис, свежий имбирь, воду, винный уксус, сахар, соль.

Маринованный редис

2.

Конечно, нужен редис хорошего качества. Он не должен быть пустым внутри, как очень часто бывает. Тщательно промыть каждый корнеплод от грязи, обрезать «попки» с двух сторон. Нарезать тонкими колечками.

Для нарезки можно использовать острый нож, овощечистку или кухонный комбайн. Мне больше нравится, когда колечки прямо прозрачные. Они быстрее маринуются.

Маринованный редис

3.

Очистить свежий имбирь от кожицы. Нарезать либо тонкими пластинками, либо произвольными кусочками. Добавить к редису.

Маринованный редис

4.

Жгучий перец можно взять свежий, маринованный или замороженный. В любом случае, удалить семена. Мякоть нарезать колечками. Если не любите острые блюда, можно перец не добавлять.

Маринованный редис

5.

В сотейник налить воду и светлый винный уксус. Добавить соль и сахарный песок. Перемешать и закипятить.

Маринованный редис

6.

Горячий маринад налить в миску с редисом. Перемешать и оставить до полного остывания. Периодически перемешивать для равномерного маринования всего редиса.

Маринованный редис

7.

Подготовить подходящие баночки с крышкой. Они должны быть чистыми. Наполнить плотно редисом и залить маринадом. Отправить в холодильник на 2 часа.

В принципе, закуску можно пробовать уже через 30 минут. Чем дольше редис маринуется, тем острее он становится, если, конечно, добавляли жгучий перец.

Маринованный редис

8.

Маринованный редис готов. Приятного аппетита!

Маринованный редис

Ключевые слова: вкусно, готовим, овощи, рецепт
Опубликовано 16.05.2017 в 22:46

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook

Комментарии к фото

mantrig13454
ZETA (Гладышева-Ломовицкая)
агеев владимир
Зоя Крючкова
И в перепелиных яйцах есть холестерин,даже больше,чем в куриных.Это точно!!!
Зоя Крючкова Перепелиные яйца
Маруся
Я с полоской маринованного огурчика вместо горбуши сделала. Вкусно!!!
Маруся Перепелиные яйца
Наталья Сорокина
Абсолютно верно,всё также как и у куриных.
Наталья Сорокина Перепелиные яйца
Наталья Юрьевна
Владимир, сайт очень интересный, НННОООО там так много орфографических ошибок!!!
Наталья Юрьевна Перепелиные яйца
Маруся
ZETA (Гладышева-Ломовицкая)
Юрий Щукин

--= Новое на сайте =--

Супер тесто на пельмени и вареники

Супер тесто на пельмени и вареники

19 окт, 21:38
+6 1
Мясо в горшочке с картофелем и сыром

Мясо в горшочке с картофелем и сыром

19 окт, 21:35
+1 1
Хрустящие куриные"Пальчики"

Хрустящие куриные"Пальчики"

19 окт, 21:30
+1 0
Чай, который растопит все ки…

Чай, который растопит все килограммы...

19 окт, 19:28
+12 3
Творожные булочки на завтрак

Творожные булочки на завтрак

19 окт, 15:49
0 0
Пирожки с мясом и диким рисом

Пирожки с мясом и диким рисом

18 окт, 21:54
+1 1
Салаты с куриным филе!

Салаты с куриным филе!

18 окт, 21:51
0 0
Яблочный пирог с орехами "Рассвет"

Яблочный пирог с орехами "Рассвет"

18 окт, 21:38
+1 1
Шоколадно-банановый торт

Шоколадно-банановый торт

18 окт, 10:47
+2 0
Курица в кефире

Курица в кефире

18 окт, 10:46
+9 7
Молочные коржики из детства

Молочные коржики из детства

18 окт, 10:43
+1 0
Вкусная картошка в мультивар…

Вкусная картошка в мультиварке на режиме “Выпечка”.

18 окт, 10:42
+1 0
Воздушная запеканка без муки и манки

Воздушная запеканка без муки и манки

18 окт, 10:39
+9 1
Салат "Тбилиси"

Салат "Тбилиси"

18 окт, 10:38
0 1
НЕЖНЕЙШЕЕ ПИРОЖНОЕ, ТАЮЩЕЕ ВО РТУ!

НЕЖНЕЙШЕЕ ПИРОЖНОЕ, ТАЮЩЕЕ ВО РТУ!

18 окт, 10:35
+4 1
Ты больше не захочешь готови…

Ты больше не захочешь готовить оладьи иначе! Золотой рецепт.

18 окт, 10:14
+7 1
Полезный Легкий Мусс «ТЫКВЕН…

Полезный Легкий Мусс «ТЫКВЕННОЕ ФУЭТЕ». Хит Осеннего Сезона!

18 окт, 00:14
0 0
Жареные пирожки с картошкой.…

Жареные пирожки с картошкой. Из такого теста еще не готовили!

18 окт, 00:14
0 0
Всеми любимый ТОРТ 'ПАНЧО' -…

Всеми любимый ТОРТ 'ПАНЧО' - СУПЕР БАНАНОВЫЙ! Легко и безумно вкусно!

17 окт, 12:21
+2 0
Медовый бисквит

Медовый бисквит

17 окт, 12:17
+3 0
Очень простой заливной пирог…

Очень простой заливной пирог для любой несладкой начинки

17 окт, 11:44
+12 3