Влад Свар предлагает Вам запомнить сайт «Ваши любимые рецепты»
Вы хотите запомнить сайт «Ваши любимые рецепты»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Последние комментарии

Римма Королёва
Главное- простота, быстрота и натуральность компонентов!
Римма Королёва ПОМИДОРЫ С ЧЕСНОКОМ
mila
Что-то интересненькое..... Спасибо!
mila Ну очень вкусный завтрак
Надежда Кувыкина
Какая польза..да и вкус тоже в крабовых....!?)))
Надежда Кувыкина Ну очень вкусный завтрак
Виктор
Вместо сахарного песка лучше использовать  сахарную пудру,меньше стакана.
Виктор Крем "Мокрое безе"
Лидия
Яндекс.Метрика
Куриные котлеты в «конвертах» или "Хитрые" котлеты - сочные и душистые!
12 окт 13, 03:00
+550 186
Обсуждаем
ПОМИДОРЫ С ЧЕСНОКОМ
18 сен, 22:27
+2 1
Ну очень вкусный завтрак
17 сен, 17:08
+12 4
Крем "Мокрое безе"
18 сен, 22:31
+5 1
ВХОД НА САЙТ

3 необычных рецепта пельменей

развернуть
Пельмени — одно из самых популярных блюдо в России, а их приготовление — целый ритуал, который может объединить всю семью.
3 необычных рецепта пельменей

Пельмени из цельнозерновой муки

Тесто из цельнозерновой муки не самое простое в использовании. Если ему не хватает эластичности, добавьте обычной пшеничной муки.3 необычных рецепта пельменейИнгредиенты
Говядина 500 г
Мука (цельнозерновая) 2 стакана
Вода 1 стакан
Яйца 1 шт.
Лук (репчатый) 1 шт.
Чеснок 3-4 зубчика
Перец (чёрный молотый) ½ ч. л.
Соль 1 ч. л.
Смешайте муку, яйцо и щепотку соли. Постепенно добавьте воды и замесите тесто. Сформируйте шар и оставьте его на 20—30 минут.В это время займитесь начинкой: приготовьте фарш, мелко нарежьте лук и чеснок. Смешайте мясо, лук, чеснок и добавьте специи по вкусу.Разделите тесто на две части. Раскатайте первую часть. Нарежьте кружочками, выложите в них фарш и сформируйте пельмень. Повторите то же самое со второй частью теста.Вскипятите воду и посолите. Засыпьте пельмени и варите около 10 минут.Оставшуюся часть пельменей выложите на разделочную доску и отправьте в морозилку. Примерно через час переложите пельмени в герметичный пакет.

Пельмени с куриной грудкой
3 необычных рецепта пельменей

Чтобы начинка не оказалась сухой, добавьте овощи или зелень по вкусу. Мы советуем лук, чеснок и шпинат.
Ингредиенты
Курица (филе) 1 кг
Мука 400 г
Молоко 100 мл
Вода 100 мл
Яйца 1 шт.
Яйца (желток) 1 шт.
Лук (репчатый) 2 шт.
Чеснок 2-3 зубчика
Шпинат (свежий) по вкусу
Масло (оливковое) 2 ст. л.
Перец (чёрный молотый) по вкусу
Соль ½ ч. л.
В миске взбейте яйца, воду, молоко и соль.В отдельную миску просейте муку и постепенно добавляйте жидкие ингредиенты. Вымесите тесто руками или миксером.Сформируйте шар из теста, положите в пакет и отправьте в холодильник на 20—30 минут.В это время измельчите вместе куриное филе, чеснок, лук и шпинат. Добавьте яичный желток и специи.Тонко раскатайте тесто и вырежьте кружочки.Выложите начинку на тесто и сформируйте пельмени.Вскипятите воду и посолите. Засыпьте пельмени и варите около 7 минут.Оставшуюся часть пельменей выложите на разделочную доску и отправьте в морозилку. Примерно через час переложите пельмени в герметичный пакет.

Пельмени с соевым мясом

3 необычных рецепта пельменей
Вегетарианцы могут не отказывать себе в пельменях, а просто заменять мясной фарш соевым.
Ингредиенты
Соевое мясо (сухое) 200 г
Мука 2 стакана
Вода (горячая) ½ стакана
Морковь 1 шт.
Лук (репчатый) ¼ шт.
Масло (растительное) 1 ч. л.
Перец (чёрный молотый) по вкусу
Соль по вкусу
Залейте соевое мясо кипятком и оставьте на 10—20 минут.Замесите тесто: смешайте муку с водой, растительным маслом и солью. При необходимости добавьте ещё воды. Сформируйте шар, положите в пакет и отправьте в холодильник на 15 минут.В это время натрите морковь, мелко нарежьте лук и измельчите соевое мясо.Немного обжарьте соевое мясо, морковь и лук на сковороде. Добавьте специи по вкусу.Присыпьте рабочую поверхность мукой и тонко раскатайте тесто. Вырежьте кружочки, выложите на них начинку и сформируйте пельмени.Вскипятите воду и посолите. Засыпьте пельмени и варите 5—7 минут.

Источник →

Ключевые слова: вкусно, готовим, мясо, рецепт
Опубликовано 11.01.2018 в 01:00

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Эдуард Балашов
Эдуард Балашов 14 января, в 01:24 Эта цельнозерновая мука где-нибудь продается? Текст скрыт развернуть
0
Александр Киселев
Александр Киселев Эдуард Балашов 14 января, в 06:39 Мука первого Сорта...
А я добавляю немного Ржаной - это гораздо Эффективней...
Текст скрыт развернуть
0
Эдуард Балашов
Эдуард Балашов Александр Киселев 14 января, в 07:03 Спасибо за пояснение. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 3
Комментарии Facebook

Комментарии к фото

Галина Мирошниченко
ZETA (Гладышева-Ломовицкая)
Именно так и есть. Из-за отсутствия последнего мне и назначили эту диету.
ZETA (Гладышева-Ломовицк… Перепелиные яйца
Кузина
Да я отписалась уже, что ошиблась:))
Кузина Перепелиные яйца
Надежда Маринец
галина лебедева (Петрова)
Нина Чикина
mantrig13454
елена потапова (баранюк)
галина жукова
Ничего, бывает:)))
галина жукова Перепелиные яйца
Кузина
Значит я ошиблась:)
Кузина Перепелиные яйца

--= Новое на сайте =--

Бананы с творогом и йогуртом

Бананы с творогом и йогуртом

20 сен, 20:38
0 0
Свинина, запеченная с овощам…

Свинина, запеченная с овощами под соусом бешамель

20 сен, 20:37
0 0
Куриные грудки под горчично-…

Куриные грудки под горчично-сметанным соусом.

20 сен, 20:33
0 0
5 вкуснейших домашних тортиков

5 вкуснейших домашних тортиков

20 сен, 20:32
0 0
Куриные шарики в сливочном с…

Куриные шарики в сливочном соусе. Необыкновенная вкуснятина!

20 сен, 20:21
+1 0
Ленивый  рыбный пирог

Ленивый рыбный пирог

19 сен, 21:44
+1 0
Рецепт квашеной капусты по-армянски

Рецепт квашеной капусты по-армянски

19 сен, 21:38
0 0
Рецепты домашнего печенья

Рецепты домашнего печенья

19 сен, 21:36
0 0
Как приготовить курицу по-адыгейски

Как приготовить курицу по-адыгейски

19 сен, 21:34
0 0
Способы приготовления яиц

Способы приготовления яиц

19 сен, 21:31
0 0
Рецепт пирога с орехами

Рецепт пирога с орехами

19 сен, 21:27
0 0
Салат с курицей и ананасом в…

Салат с курицей и ананасом в тарталетках.

18 сен, 22:32
0 0
Крем "Мокрое безе"

Крем "Мокрое безе"

18 сен, 22:31
+5 1
Салат «Подкова»

Салат «Подкова»

18 сен, 22:30
0 0
Куриные оладьи с сыром и зеленью

Куриные оладьи с сыром и зеленью

18 сен, 22:29
0 0
ПОМИДОРЫ С ЧЕСНОКОМ

ПОМИДОРЫ С ЧЕСНОКОМ

18 сен, 22:27
+2 1
Ну очень вкусный завтрак

Ну очень вкусный завтрак

17 сен, 17:08
+12 4
Апельсины в сахаре

Апельсины в сахаре

17 сен, 17:07
0 0
Голубцы в томатном соусе

Голубцы в томатном соусе

17 сен, 17:04
+2 1
Карамелизованный лук

Карамелизованный лук

17 сен, 17:00
+4 0
Идеальный шоколадный торт

Идеальный шоколадный торт

17 сен, 16:55
+5 1