Влад Свар предлагает Вам запомнить сайт «Ваши любимые рецепты»
Вы хотите запомнить сайт «Ваши любимые рецепты»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Куриные котлеты в «конвертах» или "Хитрые" котлеты - сочные и душистые!
12 окт 13, 03:00
+548 184
Обсуждаем
Эклеры, они же профитроли
18 июн, 21:21
+5 3
«Холодная» аджика без варки: очень вкусно и свежо!
26 июн, 23:35
+12 15
Пицца за 10 минут. Когда гости уже на пороге
24 июн, 21:00
+7 2
ВХОД НА САЙТ

Потрясающе вкусные ленивые пельмени для всей семьи. Давно не ел такой вкуснятины!

развернуть

Ленивые пельмени — это сытное и вкусное блюдо. Все, кто пробовали эти пельмешки, оценили их по достоинству. Готовить такую вкуснятину совершенно несложно, и это не займет много времени. Соус делать необязательно, можно просто залить пельмени водой, а потом добавить кетчуп или сметану.

 

 

Но с соусом будет вкуснее. Можно также приготовить любой другой, например, из болгарского перца, кабачка, помидора и чеснока. Включи свою фантазию и готовь с душой, тогда всё получится!

 

Ленивые пельмени

 

ленивые пельмени

 

Ингредиенты для теста

  • 100 мл теплой воды
  • 350-400 г муки
  • 2 яйца
  • 1 ст. л. растительного масла
  • щепотка соли

 

Ингредиенты для фарша

  • 500 г свинины
  • 300 г говядины
  • 2 луковицы
  • соль и перец

 

Ингредиенты для соуса

  • 1 маленький болгарский перец
  • 1 луковица
  • 3-4 помидора;
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ч. л. сахара
  • соль, перец, специи, зелень

 

Приготовление

 

  1. Сначала нужно замесить тесто. Просей муку в миску через сито, посоли, добавь масло. Взбей яйцо и замеси тесто. В процессе подливай воду. Затем скатай тесто в шар и накрой влажным полотенцем или салфеткой. Дай постоять ему час-полтора.
  2. Мясо пропусти через мясорубку, добавь соль и перец по вкусу. Очисти и мелко нарежь лук, но лучше измельчить его в блендере. Затем обжарь лук на растительном масле, остуди, добавь к фаршу, а затем вбей яйцо и хорошо перемешай.
  3. Теперь готовь соус. Измельчи лук в блендере, нарежь перец и слегка обжарь. Туда же добавь порезанный кусочками помидор и туши 5-6 минут. Добавь мелко нарезанную зелень, измельченный в блендере чеснок, соль, сахар, специи, доведи смесь до кипения и затем выключи конфорку.
  4. Посыпь стол мукой и раскатай тесто. Выложи на него слой подготовленного фарша и скрути в рулет. Разрежь рулет на куски, шириной примерно 3-4 сантиметра. Каждый кусочек защипни с одного конца — получится розочка. Выложи кусочки в форму на небольшом расстоянии друг от друга.
  5. В соус добавь стакан кипятка. Залей будущие ленивые пельмени горячим соусом.
  6. Поставь блюдо в разогретую до 200 °C духовку и туши примерно 25-35 минут.
  7. Подавай ленивые пельмени со сметаной и рубленой зеленью.
 

Источник →

Ключевые слова: вкусно, готовим, мясо, рецепт
Опубликовано 15.11.2016 в 21:27

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Александр Киселев
Александр Киселев 16 ноября 16, в 09:07 Уже делал так...
Мне понравилось....Соус - Ваша любая фантазия...Я больше чеснока добавляю...
Текст скрыт развернуть
1
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 16 ноября 16, в 09:44 благодарю Текст скрыт развернуть
1
Любовь Гришина
Любовь Гришина 16 ноября 16, в 09:50 Спасибо за идею, сегодня же и сделаю:) Текст скрыт развернуть
1
Вермонти-9 Соколянская
Вермонти-9 Соколянская 16 ноября 16, в 11:32 Спасибо за рецепт ,обязательно сделаю... Текст скрыт развернуть
0
Tet .
Tet . 16 ноября 16, в 20:14 ...для разнообразия! Текст скрыт развернуть
0
lira jjkjk
lira jjkjk 17 ноября 16, в 09:40 Долго и не факт,что вкусно! Текст скрыт развернуть
0
ВЛАДиМИР Нахальнов
ВЛАДиМИР Нахальнов 19 ноября 16, в 14:55 разачарован....увы! С таким желанием заставил жену приготовить по вашему рецепту.....увы......не то! Текст скрыт развернуть
0
Зоя Ульянова
Зоя Ульянова 19 ноября 16, в 15:12 Спасибо, но я тоже готовлю такие пельмени, очень вкусные Текст скрыт развернуть
0
лапочка чертёнок
лапочка чертёнок 19 ноября 16, в 15:36 почему на фото есть картошка,а в рецепте ни слова о ней???опять залепуху печатаете.и сметаны на фото нет.Юлия Королюк----следить нужно что слизываешь у кого-то. Текст скрыт развернуть
0
Наталия Ревенко
Наталия Ревенко лапочка чертёнок 19 ноября 16, в 23:38 Читайте внимательнее.Это кабачки,использованные в соусе... Текст скрыт развернуть
0
лапочка чертёнок
лапочка чертёнок Наталия Ревенко 20 ноября 16, в 14:39 Ингредиенты для соуса

1 маленький болгарский перец
1 луковица
3-4 помидора;
2 зубчика чеснока
1 ч. л. сахара
соль, перец, специи, зелень И ГДЕ ТУТ КАБАЧКИ?????
Текст скрыт развернуть
0
анна штолер
анна штолер 19 ноября 16, в 17:06 Лук вкуснее резать, а не в блендере и пассировать Текст скрыт развернуть
1
Лидия Науменко (Гебель)
Лидия Науменко (Гебель) 19 ноября 16, в 20:42 Спасибо! Текст скрыт развернуть
0
Александр Н
Александр Н 20 ноября 16, в 00:12 Наверное охрененно! Но не ел, поэтому не знаю, но верю, что это так, хотя и не ел.
Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 14
Комментарии Facebook

Комментарии к фото

--= Новое на сайте =--

Выкладываю на дно формы клуб…

Выкладываю на дно формы клубнику, заливаю тестом и выпекаю! Самый быстрый пирог в мире

28 июн, 23:08
0 0
Итальянская свекровь научила…

Итальянская свекровь научила готовить редкое, но очень вкусное блюдо - Итальянская запеканка !

28 июн, 22:34
0 0
Картофельные пальчики

Картофельные пальчики

28 июн, 22:15
0 0
Пряная закуска из орурцов

Пряная закуска из орурцов

28 июн, 22:14
0 0
Жареные во фритюре сырные шарики

Жареные во фритюре сырные шарики

28 июн, 22:13
0 0
Рулет из свинины с черносливом

Рулет из свинины с черносливом

28 июн, 22:12
0 0
Картофельные корзинки с грибами

Картофельные корзинки с грибами

28 июн, 22:11
0 0
Грузинское овощное рагу

Грузинское овощное рагу

28 июн, 22:04
0 0
Тортики без выпечки. Быстро …

Тортики без выпечки. Быстро и ужасно вкусно

27 июн, 22:31
+9 1
Необычный закусочный рулет и…

Необычный закусочный рулет из спагетти

27 июн, 22:31
0 0
Куриная грудка с фруктово-сы…

Куриная грудка с фруктово-сырной начинкой

27 июн, 22:30
+1 1
Шикарный гарнир - запечённая…

Шикарный гарнир - запечённая в духовке картофель с сыром

27 июн, 22:29
0 0
Тортик "Шахматный"

Тортик "Шахматный"

27 июн, 22:29
0 0
Куриная пастрома

Куриная пастрома

27 июн, 22:27
+2 1
Куриный тортик. Очень лёгкая…

Куриный тортик. Очень лёгкая и вкусная закуска

27 июн, 22:27
0 0
Куриный тортик. Очень лёгкая…

Куриный тортик. Очень лёгкая и вкусная закуска

27 июн, 22:26
+2 0
Очень вкусная запеканка с мя…

Очень вкусная запеканка с мясом и яйцами

27 июн, 22:23
+1 1
Шикарный гарнир - запечённая…

Шикарный гарнир - запечённая в духовке картофель с сыром

26 июн, 23:40
+1 2
Итальянский пирог с клубнико…

Итальянский пирог с клубникой, который готовится на раз-два. Пользуясь сезоном пеку его почти каждые выходные!

26 июн, 23:38
+1 1
Летние блюда из черешни: ТОП…

Летние блюда из черешни: ТОП лучших рецептов

26 июн, 23:37
+1 1
Домашний пирог сметанник

Домашний пирог сметанник

26 июн, 23:36
+1 1