Влад Свар предлагает Вам запомнить сайт «Ваши любимые рецепты»
Вы хотите запомнить сайт «Ваши любимые рецепты»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Последние комментарии

Наталья Медяник
Спасибо!
Наталья Медяник Обалденная закуска за 15 минут. Не откусите пальцы
liutik Федотова
Спасибо.
liutik Федотова Курица, запечённая в духовке на банке с пивом.
Galina Barkalova
А Ли
Реклама пальмового масла.
А Ли На каком масле всё-таки лучше жарить?
Вера Федорова
Куриные котлеты в «конвертах» или "Хитрые" котлеты - сочные и душистые!
12 окт 13, 03:00
+550 186
Яндекс.Метрика
Обсуждаем
Обалденная закуска за 15 минут. Не откусите пальцы
14 янв, 22:59
+16 4
Курица, запечённая в духовке на банке с пивом.
17 янв, 12:43
+5 1
Гренки сырные
17 янв, 11:58
+10 1
ВХОД НА САЙТ

Потрясающе вкусные ленивые пельмени для всей семьи. Давно не ел такой вкуснятины!

развернуть

Ленивые пельмени — это сытное и вкусное блюдо. Все, кто пробовали эти пельмешки, оценили их по достоинству. Готовить такую вкуснятину совершенно несложно, и это не займет много времени. Соус делать необязательно, можно просто залить пельмени водой, а потом добавить кетчуп или сметану.

 

 

Но с соусом будет вкуснее. Можно также приготовить любой другой, например, из болгарского перца, кабачка, помидора и чеснока. Включи свою фантазию и готовь с душой, тогда всё получится!

 

Ленивые пельмени

 

ленивые пельмени

 

Ингредиенты для теста

  • 100 мл теплой воды
  • 350-400 г муки
  • 2 яйца
  • 1 ст. л. растительного масла
  • щепотка соли

 

Ингредиенты для фарша

  • 500 г свинины
  • 300 г говядины
  • 2 луковицы
  • соль и перец

 

Ингредиенты для соуса

  • 1 маленький болгарский перец
  • 1 луковица
  • 3-4 помидора;
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ч. л. сахара
  • соль, перец, специи, зелень

 

Приготовление

 

  1. Сначала нужно замесить тесто. Просей муку в миску через сито, посоли, добавь масло. Взбей яйцо и замеси тесто. В процессе подливай воду. Затем скатай тесто в шар и накрой влажным полотенцем или салфеткой. Дай постоять ему час-полтора.
  2. Мясо пропусти через мясорубку, добавь соль и перец по вкусу. Очисти и мелко нарежь лук, но лучше измельчить его в блендере. Затем обжарь лук на растительном масле, остуди, добавь к фаршу, а затем вбей яйцо и хорошо перемешай.
  3. Теперь готовь соус. Измельчи лук в блендере, нарежь перец и слегка обжарь. Туда же добавь порезанный кусочками помидор и туши 5-6 минут. Добавь мелко нарезанную зелень, измельченный в блендере чеснок, соль, сахар, специи, доведи смесь до кипения и затем выключи конфорку.
  4. Посыпь стол мукой и раскатай тесто. Выложи на него слой подготовленного фарша и скрути в рулет. Разрежь рулет на куски, шириной примерно 3-4 сантиметра. Каждый кусочек защипни с одного конца — получится розочка. Выложи кусочки в форму на небольшом расстоянии друг от друга.
  5. В соус добавь стакан кипятка. Залей будущие ленивые пельмени горячим соусом.
  6. Поставь блюдо в разогретую до 200 °C духовку и туши примерно 25-35 минут.
  7. Подавай ленивые пельмени со сметаной и рубленой зеленью.
 

Источник →

Ключевые слова: вкусно, готовим, мясо, рецепт
Опубликовано 15.11.2016 в 21:27

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Александр Киселев
Александр Киселев 16 ноября 16, в 09:07 Уже делал так...
Мне понравилось....Соус - Ваша любая фантазия...Я больше чеснока добавляю...
Текст скрыт развернуть
1
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 16 ноября 16, в 09:44 благодарю Текст скрыт развернуть
1
Любовь Гришина
Любовь Гришина 16 ноября 16, в 09:50 Спасибо за идею, сегодня же и сделаю:) Текст скрыт развернуть
1
Вермонти-9 Соколянская
Вермонти-9 Соколянская 16 ноября 16, в 11:32 Спасибо за рецепт ,обязательно сделаю... Текст скрыт развернуть
0
Tet .
Tet . 16 ноября 16, в 20:14 ...для разнообразия! Текст скрыт развернуть
0
lira jjkjk
lira jjkjk 17 ноября 16, в 09:40 Долго и не факт,что вкусно! Текст скрыт развернуть
0
ВЛАДиМИР Нахальнов
ВЛАДиМИР Нахальнов 19 ноября 16, в 14:55 разачарован....увы! С таким желанием заставил жену приготовить по вашему рецепту.....увы......не то! Текст скрыт развернуть
0
Зоя Ульянова
Зоя Ульянова 19 ноября 16, в 15:12 Спасибо, но я тоже готовлю такие пельмени, очень вкусные Текст скрыт развернуть
0
лапочка чертёнок
лапочка чертёнок 19 ноября 16, в 15:36 почему на фото есть картошка,а в рецепте ни слова о ней???опять залепуху печатаете.и сметаны на фото нет.Юлия Королюк----следить нужно что слизываешь у кого-то. Текст скрыт развернуть
0
Наталия Ревенко
Наталия Ревенко лапочка чертёнок 19 ноября 16, в 23:38 Читайте внимательнее.Это кабачки,использованные в соусе... Текст скрыт развернуть
0
лапочка чертёнок
лапочка чертёнок Наталия Ревенко 20 ноября 16, в 14:39 Ингредиенты для соуса

1 маленький болгарский перец
1 луковица
3-4 помидора;
2 зубчика чеснока
1 ч. л. сахара
соль, перец, специи, зелень И ГДЕ ТУТ КАБАЧКИ?????
Текст скрыт развернуть
0
анна штолер
анна штолер 19 ноября 16, в 17:06 Лук вкуснее резать, а не в блендере и пассировать Текст скрыт развернуть
1
Лидия Науменко (Гебель)
Лидия Науменко (Гебель) 19 ноября 16, в 20:42 Спасибо! Текст скрыт развернуть
0
Александр Н
Александр Н 20 ноября 16, в 00:12 Наверное охрененно! Но не ел, поэтому не знаю, но верю, что это так, хотя и не ел.
Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 14
Комментарии Facebook

Комментарии к фото

Нина Чикина
mantrig13454
елена потапова (баранюк)
галина жукова
Ничего, бывает:)))
галина жукова Перепелиные яйца
Кузина
Значит я ошиблась:)
Кузина Перепелиные яйца
галина жукова
mantrig13454
Людмила Кузнецова (павлова)
ТОЛЬКО ДОРОЖЕ В 4 РАЗА
Людмила Кузнецова (павло… Перепелиные яйца
Александр Киселев
mantrig13454

--= Новое на сайте =--

Киш лорен

Киш лорен

21 янв, 19:48
0 0
Салат "Изумруд"

Салат "Изумруд"

21 янв, 19:45
0 0
Сырный пирог из армянского лаваша"

Сырный пирог из армянского лаваша"

21 янв, 19:40
0 0
Всеми любимый ТОРТ 'ПАНЧО' -…

Всеми любимый ТОРТ 'ПАНЧО' - СУПЕР БАНАНОВЫЙ! Легко и безумно вкусно!

21 янв, 19:37
0 0
Cалат "Необыкновенный"

Cалат "Необыкновенный"

21 янв, 19:34
0 0
Торт со сгущенкой на сковороде.

Торт со сгущенкой на сковороде.

21 янв, 19:13
0 0
Купаты с сыром

Купаты с сыром

20 янв, 18:39
0 0
На каком масле всё-таки лучш…

На каком масле всё-таки лучше жарить?

20 янв, 18:36
-1 1
Основы домашнего сыроварения

Основы домашнего сыроварения

20 янв, 18:30
0 0
Какая разница между приправа…

Какая разница между приправами, специями и пряностями?

20 янв, 18:27
+1 0
Шампиньоны по-французски

Шампиньоны по-французски

20 янв, 18:08
+1 0
Салат из курицы с сыром

Салат из курицы с сыром

20 янв, 17:37
0 0
Фантастически вкусно!  Сметанник

Фантастически вкусно! Сметанник

20 янв, 17:35
+1 0
Ты больше не захочешь готови…

Ты больше не захочешь готовить оладьи иначе! Золотой рецепт.

20 янв, 17:33
+3 0
Пончики "вкуснющие"

Пончики "вкуснющие"

20 янв, 15:08
+2 0
Фаршированные куриные грудки

Фаршированные куриные грудки

20 янв, 15:06
+2 0
Самые вкусные и сочные чебуреки

Самые вкусные и сочные чебуреки

19 янв, 12:03
+2 0
Этот чай из мандариновой цед…

Этот чай из мандариновой цедры поможет вам заснуть всего за 10 минут!

19 янв, 11:58
0 0
Творожные рогалики

Творожные рогалики

19 янв, 11:56
+2 1
Испеките кекс. Два вкусных рецепта

Испеките кекс. Два вкусных рецепта

19 янв, 11:43
+1 0
Семь правил, как выбрать кра…

Семь правил, как выбрать красную икру и не попасть впросак

18 янв, 18:18
0 0