Влад Свар предлагает Вам запомнить сайт «Ваши любимые рецепты»
Вы хотите запомнить сайт «Ваши любимые рецепты»?
Да Нет
×
Лучшее на сайте
Куриные котлеты в «конвертах» или "Хитрые" котлеты - сочные и душистые!

Куриные котлеты в «конвертах» или "Хитрые" котлеты - сочные и душистые!

В сегодняшнем меню – куриные котлеты в духовке. О том, как приготовить котлеты в духовке, знают если не все, то многие. Но сегодняшний рецепт несколько необычный

12 окт 13, 03:00
+533 169
В копилку кулинара. Красивые нарезки

В копилку кулинара. Красивые нарезки

24 апр 15, 12:26
+412 117
Нежнейшие домашние пирожки из бесподобного теста

Нежнейшие домашние пирожки из бесподобного теста

Единажды попробовав этот рецепт, Вы навсегда станете его верным "поклонником". Секрет этик вкуснейших пирожков в бесподобном тесте: мягкое, эластичное, не лип

23 окт 13, 00:46
+402 116
ВХОД НА САЙТ

Потрясающе вкусные ленивые пельмени для всей семьи. Давно не ел такой вкуснятины!

развернуть

Ленивые пельмени — это сытное и вкусное блюдо. Все, кто пробовали эти пельмешки, оценили их по достоинству. Готовить такую вкуснятину совершенно несложно, и это не займет много времени. Соус делать необязательно, можно просто залить пельмени водой, а потом добавить кетчуп или сметану.

 

 

Но с соусом будет вкуснее. Можно также приготовить любой другой, например, из болгарского перца, кабачка, помидора и чеснока. Включи свою фантазию и готовь с душой, тогда всё получится!

 

Ленивые пельмени

 

ленивые пельмени

 

Ингредиенты для теста

  • 100 мл теплой воды
  • 350-400 г муки
  • 2 яйца
  • 1 ст. л. растительного масла
  • щепотка соли

 

Ингредиенты для фарша

  • 500 г свинины
  • 300 г говядины
  • 2 луковицы
  • соль и перец

 

Ингредиенты для соуса

  • 1 маленький болгарский перец
  • 1 луковица
  • 3-4 помидора;
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ч. л. сахара
  • соль, перец, специи, зелень

 

Приготовление

 

  1. Сначала нужно замесить тесто. Просей муку в миску через сито, посоли, добавь масло. Взбей яйцо и замеси тесто. В процессе подливай воду. Затем скатай тесто в шар и накрой влажным полотенцем или салфеткой. Дай постоять ему час-полтора.
  2. Мясо пропусти через мясорубку, добавь соль и перец по вкусу. Очисти и мелко нарежь лук, но лучше измельчить его в блендере. Затем обжарь лук на растительном масле, остуди, добавь к фаршу, а затем вбей яйцо и хорошо перемешай.
  3. Теперь готовь соус. Измельчи лук в блендере, нарежь перец и слегка обжарь. Туда же добавь порезанный кусочками помидор и туши 5-6 минут. Добавь мелко нарезанную зелень, измельченный в блендере чеснок, соль, сахар, специи, доведи смесь до кипения и затем выключи конфорку.
  4. Посыпь стол мукой и раскатай тесто. Выложи на него слой подготовленного фарша и скрути в рулет. Разрежь рулет на куски, шириной примерно 3-4 сантиметра. Каждый кусочек защипни с одного конца — получится розочка. Выложи кусочки в форму на небольшом расстоянии друг от друга.
  5. В соус добавь стакан кипятка. Залей будущие ленивые пельмени горячим соусом.
  6. Поставь блюдо в разогретую до 200 °C духовку и туши примерно 25-35 минут.
  7. Подавай ленивые пельмени со сметаной и рубленой зеленью.
 

Источник →

Ключевые слова: вкусно, готовим, мясо, рецепт
Опубликовано 15.11.2016 в 21:27

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Александр Киселев
Александр Киселев Уже делал так...
Мне понравилось....Соус - Ваша любая фантазия...Я больше чеснока добавляю...
Текст скрыт развернуть
1
16 ноября 16, в 09:07
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов благодарю Текст скрыт развернуть
1
16 ноября 16, в 09:44
Любовь Гришина
Любовь Гришина Спасибо за идею, сегодня же и сделаю:) Текст скрыт развернуть
1
16 ноября 16, в 09:50
Вермонти-9 Соколянская
Вермонти-9 Соколянская Спасибо за рецепт ,обязательно сделаю... Текст скрыт развернуть
0
16 ноября 16, в 11:32
Tet .
Tet . ...для разнообразия! Текст скрыт развернуть
0
16 ноября 16, в 20:14
lira jjkjk
lira jjkjk Долго и не факт,что вкусно! Текст скрыт развернуть
0
17 ноября 16, в 09:40
ВЛАДиМИР Нахальнов
ВЛАДиМИР Нахальнов разачарован....увы! С таким желанием заставил жену приготовить по вашему рецепту.....увы......не то! Текст скрыт развернуть
0
19 ноября 16, в 14:55
Зоя Ульянова
Зоя Ульянова Спасибо, но я тоже готовлю такие пельмени, очень вкусные Текст скрыт развернуть
0
19 ноября 16, в 15:12
лапочка чертёнок
лапочка чертёнок почему на фото есть картошка,а в рецепте ни слова о ней???опять залепуху печатаете.и сметаны на фото нет.Юлия Королюк----следить нужно что слизываешь у кого-то. Текст скрыт развернуть
0
19 ноября 16, в 15:36
Наталия Ревенко
Наталия Ревенко лапочка чертёнок Читайте внимательнее.Это кабачки,использованные в соусе... Текст скрыт развернуть
0
19 ноября 16, в 23:38
лапочка чертёнок
лапочка чертёнок Наталия Ревенко Ингредиенты для соуса

1 маленький болгарский перец
1 луковица
3-4 помидора;
2 зубчика чеснока
1 ч. л. сахара
соль, перец, специи, зелень И ГДЕ ТУТ КАБАЧКИ?????
Текст скрыт развернуть
0
20 ноября 16, в 14:39
анна штолер
анна штолер Лук вкуснее резать, а не в блендере и пассировать Текст скрыт развернуть
1
19 ноября 16, в 17:06
Лидия Науменко (Гебель)
Лидия Науменко (Гебель) Спасибо! Текст скрыт развернуть
0
19 ноября 16, в 20:42
Александр Н
Александр Н Наверное охрененно! Но не ел, поэтому не знаю, но верю, что это так, хотя и не ел.
Текст скрыт развернуть
0
20 ноября 16, в 00:12
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 14
Комментарии Facebook

Комментарии к фото

--= Новое на сайте =--

Чебуреки на кефире — теперь …

Чебуреки на кефире — теперь это мой фирменный рецепт!

18 янв, 21:17
+6 4
Фрикадельки с овощным рагу

Фрикадельки с овощным рагу

18 янв, 21:09
0 0
Вкуснейшие драники с курицей…

Вкуснейшие драники с курицей. Сытно и оригинально!

18 янв, 20:59
0 0
Салат деревенский со свеклой

Салат деревенский со свеклой

18 янв, 20:25
0 0
Потрясающие бутерброды к зав…

Потрясающие бутерброды к завтраку. Перед ними невозможно устоять!

18 янв, 00:13
+15 2
Жареная манная каша!Блюдо-от…

Жареная манная каша!Блюдо-открытие!!!

18 янв, 00:11
0 0
Пирожки из хрущевского теста

Пирожки из хрущевского теста

17 янв, 19:32
0 0
Острые мясные рулеты с соотв…

Острые мясные рулеты с соответствующим подходом к их приготовлению

17 янв, 19:29
0 0
Блинный пирог с курицей и грибами

Блинный пирог с курицей и грибами

17 янв, 19:21
0 0
Шоколадный торт с вишней

Шоколадный торт с вишней

17 янв, 19:19
+2 0
Куриные сардельки «Молочные»

Куриные сардельки «Молочные»

17 янв, 19:18
0 0
Рулет с яйцом и пряным картофелем

Рулет с яйцом и пряным картофелем

16 янв, 23:58
+1 1
Обалденные Cырные блинчики с…

Обалденные Cырные блинчики с петрушкой

16 янв, 23:53
+3 1
Торт без выпечки «Шалаш»

Торт без выпечки «Шалаш»

16 янв, 23:51
0 0
коронный рецепт курицы!

коронный рецепт курицы!

16 янв, 22:20
0 0
Теплый шоколадный торт

Теплый шоколадный торт

15 янв, 20:38
0 0
Куриная грудка с сыром

Куриная грудка с сыром

15 янв, 20:29
0 0
Как приготовить шоколадные блины?

Как приготовить шоколадные блины?

15 янв, 20:26
+3 1
Слоеная самса (настоящая, узбекская)

Слоеная самса (настоящая, узбекская)

15 янв, 13:39
0 0
Фаршированные макароны

Фаршированные макароны

14 янв, 20:48
0 0
Как и из чего делают виски? …

Как и из чего делают виски? технология производства и разновидности

14 янв, 20:44
+1 4