Влад Свар предлагает Вам запомнить сайт «Ваши любимые рецепты»
Вы хотите запомнить сайт «Ваши любимые рецепты»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Последние комментарии

Ольга Кихтева
Виктория Виктория
Светлана Литвинова (Попова)
Спасибо!
Светлана Литвинова (Попо… Шоколадные трюфели по-домашнему
Галина Савкина
Людмила Шамсутдинова
Яндекс.Метрика
Куриные котлеты в «конвертах» или "Хитрые" котлеты - сочные и душистые!
12 окт 13, 03:00
+550 186
Обсуждаем
Летний пирог с вишней
18 июн, 22:03
+2 2
Шоколадные трюфели по-домашнему
16 июн, 20:50
+5 1
Не простая, а королевская клубничная шарлотка
14 июн, 23:00
+2 2
ВХОД НА САЙТ

Классическое сливовое варенье

развернуть

варенье из слив

Сливовое варенье без косточек по классической рецептуре получается очень вкусным с ярко выраженным ароматом лета. Кусочки фруктов в нем получаются достаточно мягкими и вместе с сиропом по густоте напоминают что-то вроде желе. Такая зимняя заготовка не только станет вкусным дополнением к кашам или намазкой для сладких бутербродов, но и начинкой для любых пирогов и слоек.

В классической рецептуре используются всего два ингредиента, количество которых можно пропорционально увеличивать или уменьшать. Итак, понадобятся:

  • 1000 г слив;
  • 1500 г белого кристаллического сахара.

Поскольку варенье будет трижды доводится до кипения и провариваться некоторое время, а между кипячениями его необходимо будет полностью остудить, то процесс его приготовления может занять целый день в зависимости от объемов фруктов и сахара.

Калорийность такого зимнего десерта в среднем равна 254,7 ккал на 100 г.

Приготовление варенья из сливы без косточек по шагам:

  1. Хорошо вымыть плоды, удалить плодоножки и подпорченные, непригодные для варенья экземпляры;сливы перебрать
  2. Разделяя каждую сливу на две половинки, удалить косточки. Потом особо крупные дольки фруктов нужно разрезать на четвертинки;сливы перебрать
  3. Подготовленные сливы сложить в эмалированную кастрюлю или таз, пересыпая сахаром. Оставить их так до выделения сока;сироп
  4. После этого посудину с фруктами и сахаром поставить на огонь, нагреть до кипения и дать заготовке покипеть 5 минут. Снять с огня;проварить
  5. Остывшие сливы снова довести до кипения, но снять с огня, не позволяя массе кипеть. Убрать с плиты и снова остудить;варенье
  6. В третий раз фрукты нужно снова проварить 5 минут, после чего разложить по стерильным банкам и закатать крышками.варенье

Источник →

Ключевые слова: вкусно, готовим, рецепт
Опубликовано 11.08.2017 в 16:31

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 11 августа 17, в 16:34 благодарю Текст скрыт развернуть
1
Алина Шелл
Алина Шелл 11 августа 17, в 19:01 Моя мама так же, в три приема, варила варенье из абрикосов . Дольки получались целенькие, прозрачные, варенье необыкновенно вкусное. Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 2
Комментарии Facebook

Комментарии к фото

Галина Мирошниченко
ZETA (Гладышева-Ломовицкая)
Именно так и есть. Из-за отсутствия последнего мне и назначили эту диету.
ZETA (Гладышева-Ломовицк… Перепелиные яйца
Кузина
Да я отписалась уже, что ошиблась:))
Кузина Перепелиные яйца
Надежда Маринец
галина лебедева (Петрова)
Нина Чикина
mantrig13454
елена потапова (баранюк)
галина жукова
Ничего, бывает:)))
галина жукова Перепелиные яйца
Кузина
Значит я ошиблась:)
Кузина Перепелиные яйца

--= Новое на сайте =--

МЕНЮ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ (ПП)

МЕНЮ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ (ПП)

21 июн, 13:43
0 0
Очень необычный рецепт — хру…

Очень необычный рецепт — хрустящие огурчики!

21 июн, 13:28
0 0
Обжаренный лаваш

Обжаренный лаваш

21 июн, 13:02
0 0
Шашлык из говяжьих ребрышек

Шашлык из говяжьих ребрышек

21 июн, 13:00
0 0
Пончики на кефире за 15 минут

Пончики на кефире за 15 минут

21 июн, 12:56
0 0
Салат «Охотничий»

Салат «Охотничий»

20 июн, 20:58
0 0
Салат с курицей и ананасом в…

Салат с курицей и ананасом в тарталетках.

20 июн, 20:54
0 0
Банановый пудинг в мультиварке.

Банановый пудинг в мультиварке.

20 июн, 20:52
0 0
Если уж гарнир к шашлыкам, т…

Если уж гарнир к шашлыкам, то тоже на шампурах: люля-кебаб из картофеля

19 июн, 22:32
0 0
Нежнейшая запеканка из молод…

Нежнейшая запеканка из молодых кабачков — блюдо далеко не диетическое

19 июн, 22:28
+6 0
Вот как изменится тело, если…

Вот как изменится тело, если съедать на завтрак тарелку супа

19 июн, 22:21
0 0
Раньше кожицу выбрасывала, а…

Раньше кожицу выбрасывала, а теперь знаю, как приготовить сверхъестественное блюдо из обычной курицы

19 июн, 22:19
0 0
Домашняя острая бастурма по-крымски

Домашняя острая бастурма по-крымски

19 июн, 22:15
+1 0
Простой рецепт яблочного пирога

Простой рецепт яблочного пирога

18 июн, 23:12
0 0
Соус для голубцов со сметаной

Соус для голубцов со сметаной

18 июн, 23:09
+1 0
Куриное филе фаршированное

Куриное филе фаршированное

18 июн, 23:07
0 0
Вишнёвое варенье на сковороде

Вишнёвое варенье на сковороде

18 июн, 23:05
0 0
Летний пирог с вишней

Летний пирог с вишней

18 июн, 22:03
+2 2
Нежный рулет для любителей кальмаров

Нежный рулет для любителей кальмаров

17 июн, 17:15
+3 0
Лимонный джем

Лимонный джем

17 июн, 17:13
+4 0
Капустный тортик

Капустный тортик

17 июн, 16:37
+3 0