Влад Свар предлагает Вам запомнить сайт «Ваши любимые рецепты»
Вы хотите запомнить сайт «Ваши любимые рецепты»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Куриные котлеты в «конвертах» или "Хитрые" котлеты - сочные и душистые!
12 окт 13, 03:00
+548 184
Обсуждаем
Икра из сельди. Вкусная закуска
25 июн, 21:46
+2 2
Картофельные деруны с мясом
25 июн, 21:41
+1 1
Запечённый подчерёвок
25 июн, 21:42
+1 1
ВХОД НА САЙТ

Быстрая квашеная капуста со свеклой

развернуть

Квашеная капуста со свеклой

 

Вот, друзья и добрались мы с вами до капусты! Хотя у меня она еще на грядках, но рецепты с ней я решила уже для вас выложить.

Все мы знаем, что капуста хороша и полезна в любом виде, сохраняет витамины при варке, жарке, в соке, а уж в квашеной и консервированной тем более.

Сегодня я хочу предложить вам один из моих любимых и проверенных рецептов, это быстрый способ квашенной капусты со с свеклой. Капустка всегда получается отменная, красивая и очень вкусная.

 

Напоминаю вам, что для квашения берется капуста средних и поздних сортов. Итак, что нам потребуется для квашеной капусты со свеклой.

Квашеная капуста со свеклой - рецепт

Рецепт:

  • - капуста белокочанная - 8 кг
  • - свекла (вареная) - 300 г
  • - морковь - 500 г
  • - чеснок - 50 г
  • - хрен (корень) - 50 г
  • - зелень петрушки

Для рассола на 4 литра воды:

  • - соль каменная - 200 г
  • - сахар - 150-200 г
  • - зелень укропа, лавровый лист, черный перец горошком - по вкусу

Приготовление квашенной капусты со свеклой читайте далее...

Источник: http://batashkova.ru/kvashenaya-kapusta-so-svekloy


Опубликовано 12.10.2013 в 19:07

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Владимир -
Владимир - 13 октября 13, в 09:38 "Свеклу отвариваем 25-30 мин...".Кипятим 25-30 мин? Текст скрыт развернуть
1
татьяна акиньшина (линник)
татьяна акиньшина (линник) 13 октября 13, в 14:20 Немного другой вопрос. Капусу отварить до полуготовности? Дело в том,если свекла мелкая, то она за это время сварится полностью. За рецепт спасибо. Текст скрыт развернуть
1
Екатерина Ипатьева (Пучкова)
Екатерина Ипатьева (Пучкова) 13 октября 13, в 15:10 Делаю все то же самое, но... Свеклу не отвариваю - просто свежую режу на кружочки. Попробовала НЕ добавлять морковь - получилось (на мой взгляд) вкуснее. Капусту сразу укладываю в банки (очень плотно) и заливаю рассолом. Закрываю капроновыми крышками и ставлю на трое суток в прохладном месте. Через трое суток она уже готова - можно употреблять. Текст скрыт развернуть
2
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 3
Комментарии Facebook

Комментарии к фото

--= Новое на сайте =--

Вафли Советские с очень вкус…

Вафли Советские с очень вкусным кремом. Такие же как в детстве!

25 июн, 21:52
0 0
Фаршированный картофель.Очен…

Фаршированный картофель.Очень вкусно и сытно

25 июн, 21:50
+1 1
Закуска " Мраморная курица"

Закуска " Мраморная курица"

25 июн, 21:49
+1 1
Свинина, запечённая в горчице

Свинина, запечённая в горчице

25 июн, 21:47
+1 1
Икра из сельди. Вкусная закуска

Икра из сельди. Вкусная закуска

25 июн, 21:46
+2 2
Запечённый подчерёвок

Запечённый подчерёвок

25 июн, 21:42
+1 1
Картофельные деруны с мясом

Картофельные деруны с мясом

25 июн, 21:41
+1 1
НЕЖНОЕ ВИШНЕВОЕ ЖЕЛЕ

НЕЖНОЕ ВИШНЕВОЕ ЖЕЛЕ

24 июн, 22:51
0 0
Латышские пирожки. Не черств…

Латышские пирожки. Не черствеют, Воздушные и Невероятно Вкусные!

24 июн, 21:02
0 0
Готовим манты в соусе из томатов

Готовим манты в соусе из томатов

24 июн, 21:02
+1 2
Пончики

Пончики

24 июн, 21:01
+1 1
Слоёные булочки с творогом и изюмом

Слоёные булочки с творогом и изюмом

24 июн, 21:00
+1 1
Пицца за 10 минут. Когда гос…

Пицца за 10 минут. Когда гости уже на пороге

24 июн, 21:00
+3 1
Пирог с капустой. Интересный…

Пирог с капустой. Интересный рецепт творожного теста

24 июн, 20:57
+2 1
Рубленые котлеты из куриной …

Рубленые котлеты из куриной грудки. Просто изумительно

23 июн, 21:38
+6 2
"Гнёзда" из фарша в духовке

"Гнёзда" из фарша в духовке

23 июн, 21:37
+1 1
Котлеты из куриной печени

Котлеты из куриной печени

23 июн, 21:32
+11 3
Баклажаны, тушёные в сметане

Баклажаны, тушёные в сметане

23 июн, 21:29
+11 2
Сочное куриное филе в рукаве

Сочное куриное филе в рукаве

23 июн, 21:28
+3 1
Пирожки с клубникой: готовим…

Пирожки с клубникой: готовим из слоеного теста

22 июн, 23:31
+2 1
Брауни с творогом и вишней

Брауни с творогом и вишней

22 июн, 23:29
0 0