Влад Свар предлагает Вам запомнить сайт «Ваши любимые рецепты»
Вы хотите запомнить сайт «Ваши любимые рецепты»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Последние комментарии

Римма Королёва
Главное- простота, быстрота и натуральность компонентов!
Римма Королёва ПОМИДОРЫ С ЧЕСНОКОМ
mila
Что-то интересненькое..... Спасибо!
mila Ну очень вкусный завтрак
Надежда Кувыкина
Какая польза..да и вкус тоже в крабовых....!?)))
Надежда Кувыкина Ну очень вкусный завтрак
Виктор
Вместо сахарного песка лучше использовать  сахарную пудру,меньше стакана.
Виктор Крем "Мокрое безе"
Лидия
Яндекс.Метрика
Куриные котлеты в «конвертах» или "Хитрые" котлеты - сочные и душистые!
12 окт 13, 03:00
+550 186
Обсуждаем
ПОМИДОРЫ С ЧЕСНОКОМ
18 сен, 22:27
+2 1
Ну очень вкусный завтрак
17 сен, 17:08
+12 4
Крем "Мокрое безе"
18 сен, 22:31
+5 1
ВХОД НА САЙТ

Рецепт и приготовление жареных пирожков с картошкой.

развернуть

Жареные пирожки

Любимые с детства жареные пирожки

. Они приводят нас к воспоминанию о детстве, когда натруженные и заботливые руки бабушки готовили их нам, а мы хватали их еще горячими и бежали во двор, продолжая играть. Но давайте теперь приготовим пирожки сами. Тонкие жареные пирожки можно приготовить на сыроватке, кефире, картофельном отваре. Начинку для пирожков можно приготовить из картофеля, капусты (поджарить квашенную капусту или стушить свежую), фруктов.

Рецепт приготовления пирожков жареных

  1. 0,5 л. молока, можно использовать кефир, сыроватку, картофельный отвар от приготовления начинки
  2. 2 шт. яйца
  3. 1 ч.л. соли
  4. 50гр. дрожжей
  5. 1,200-1,500 кг. муки
  6. 100 гр. маргарина или 7 ст.л. растительного масла.
  7. 0.5 ст. сахара

Муку просеиваем, делаем луночку, туда добавляем молоко, яйца, соль, сахар, растопленный маргарин, растертые с сахаром дрожжи.

Тесто вымешиваем не туго и ставим в тёплом месте, чтобы оно подошло. Когда тесто подойдёт, вымешиваем его и даём подойти второй раз. Теперь тесто готово.

Делаем из теста шарики диаметром 4,5-5,5 сантиметров.

Готовим тонкие пирожки

Даём расстоятся 10-15 минут. Шарики из теста раскатываем в лепёшки. Ложем на серединку начинку, аккуратно защипываем края как на варениках.

Готовим тонкие пирожки с картофельной начинкой

 

Защипываем тесто

 

Или защипываем с приколом

Ложем на стол швом вниз и прихлопываем рукой, чтобы получились красивые пирожки.

Пирожок прихлопываем рукой

Жарим пирожки на разогретом растительном масле с двух сторон до образования румяной корочки.

Пирожки тонкие жаренные

источник


Опубликовано 19.09.2014 в 22:57

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Владимир К.
Владимир К. 22 сентября 14, в 19:57 Опять вижу слово "ЛОЖЕМ"! )))
Вы - прелесть! )) Умудриться сделать ошибку в слове, которого НЕ существует!
А за рецепт отдельное спасибо!
Текст скрыт развернуть
6
Galina Barkalova
Galina Barkalova 22 сентября 14, в 21:35 Про ошибки уже молчу....А ногти обязательно должны быть черные? Текст скрыт развернуть
1
sandugash62@mail.ru Омарова (Баяхметова)
sandugash62@mail.ru Омарова (Бая… 23 сентября 14, в 08:27 Зачем столько сахара? И, если жарятся в жиру ,думаю и масло поменьше. Текст скрыт развернуть
1
Татьяна Ли
Татьяна Ли 14 февраля, в 10:08 Сыроватка) Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 4
Комментарии Facebook

Комментарии к фото

Галина Мирошниченко
ZETA (Гладышева-Ломовицкая)
Именно так и есть. Из-за отсутствия последнего мне и назначили эту диету.
ZETA (Гладышева-Ломовицк… Перепелиные яйца
Кузина
Да я отписалась уже, что ошиблась:))
Кузина Перепелиные яйца
Надежда Маринец
галина лебедева (Петрова)
Нина Чикина
mantrig13454
елена потапова (баранюк)
галина жукова
Ничего, бывает:)))
галина жукова Перепелиные яйца
Кузина
Значит я ошиблась:)
Кузина Перепелиные яйца

--= Новое на сайте =--

Ленивый  рыбный пирог

Ленивый рыбный пирог

19 сен, 21:44
+1 0
Рецепт квашеной капусты по-армянски

Рецепт квашеной капусты по-армянски

19 сен, 21:38
0 0
Рецепты домашнего печенья

Рецепты домашнего печенья

19 сен, 21:36
0 0
Как приготовить курицу по-адыгейски

Как приготовить курицу по-адыгейски

19 сен, 21:34
0 0
Способы приготовления яиц

Способы приготовления яиц

19 сен, 21:31
0 0
Рецепт пирога с орехами

Рецепт пирога с орехами

19 сен, 21:27
0 0
Салат с курицей и ананасом в…

Салат с курицей и ананасом в тарталетках.

18 сен, 22:32
0 0
Крем "Мокрое безе"

Крем "Мокрое безе"

18 сен, 22:31
+5 1
Салат «Подкова»

Салат «Подкова»

18 сен, 22:30
0 0
Куриные оладьи с сыром и зеленью

Куриные оладьи с сыром и зеленью

18 сен, 22:29
0 0
ПОМИДОРЫ С ЧЕСНОКОМ

ПОМИДОРЫ С ЧЕСНОКОМ

18 сен, 22:27
+2 1
Ну очень вкусный завтрак

Ну очень вкусный завтрак

17 сен, 17:08
+12 4
Апельсины в сахаре

Апельсины в сахаре

17 сен, 17:07
0 0
Голубцы в томатном соусе

Голубцы в томатном соусе

17 сен, 17:04
+2 1
Карамелизованный лук

Карамелизованный лук

17 сен, 17:00
+4 0
Идеальный шоколадный торт

Идеальный шоколадный торт

17 сен, 16:55
+5 1
Подробное меню на 1400 калорий

Подробное меню на 1400 калорий

16 сен, 22:55
+3 0
Рецепт пирога с виноградом

Рецепт пирога с виноградом

16 сен, 22:52
+4 0
Рецепт квашеной капусты по-армянски

Рецепт квашеной капусты по-армянски

16 сен, 22:50
+8 0
Рецепт варенья из слив с шоколадом

Рецепт варенья из слив с шоколадом

16 сен, 22:48
0 0
Итальянская брускетта

Итальянская брускетта

16 сен, 00:25
+1 1