Последние комментарии

  • irina zemelman
    Паштида - это запеканка по русски. Дословный перевод Еврейский пирог «Паштида» — муж говорит, готовь его хоть каждый день – не надоест
  • Лидия
    Делала с капустой, не понравилось. Правда я любитель осетинских пирогов и хачапури с сыром. Еврейский пирог «Паштида» — муж говорит, готовь его хоть каждый день – не надоест
  • Евгений Поздышев
    И получается он красивый - румяный, золотистый.Еврейский пирог «Паштида» — муж говорит, готовь его хоть каждый день – не надоест

Дачные пирожки "Минутка"

Дачные пирожки "Минутка"
Описание:Очень жаль, что пирожки именно с такой начинкой можно приготовить лишь летом, зато летом хоть каждый день. Пикантные, в меру остренькие, чуть солоноватые, они хороши и к утреннему кофе-чаю, и к обеденной трапезе, и на пикник, и просто как перекус. И главное готовить ну очень быстро, иногда так не хочется на свежем воздухе долго стоять у плиты.
Ингредиенты для "Дачные пирожки "Минутка"":
  • Лаваш(армянский) — 1 шт
  • Ботва(свекольная) — 1 пуч.
  • Лук репчатый1 шт
  • Масло растительное2 ст. л.
  • Соевый соус(Kikkoman) — 1 ст. л.
  • Соль
  • Перец черный(молотый)
  • Яйцо куриное(сваренные вкрутую) — 2 шт
Рецепт "Дачные пирожки "Минутка"":

Отправиться на огород и нарвать свекольной ботвы.

Дачные пирожки "Минутка"

Тщательно вымыть свекольные листья, удалить жесткие черешки.

Дачные пирожки "Минутка"

Репчатый лук порезать кольцами или полукольцами. Разогреть в сковороде 1 ст. л. растительного масла, выложить лук.

Дачные пирожки "Минутка"

Добавить к луку произвольно порезанные свекольные листья, не слишком мелко, но и некрупно

Дачные пирожки "Минутка"

Готовить на сильном огне, до выпаривания жидкости, это займет минуты 3.

Дачные пирожки "Минутка"

Начинку остудить. Добавить рубленные кубиками куриные яйца. Добавить соль и молотый перец по вкусу.

Дачные пирожки "Минутка"

Лист лаваша развернуть на рабочем столе. Разрезать на ленты шириной 10-12 см.

Дачные пирожки "Минутка"

Смешать оставшееся растительное масло (1 ст. л.) с соевым соусом. Слегка взбить.

Дачные пирожки "Минутка"

При помощи кулинарной кисточки слегка смазать полученной смесью каждую ленту лаваша

Дачные пирожки "Минутка"

На краешек ленты лаваша выложить немного начинки.

Дачные пирожки "Минутка"

Пирожки свернуть конвертиком или уголком. Я обычно сворачиваю так. Подогнуть уголок.

Дачные пирожки "Минутка"

Так уголком свернуть ленту до конца.

Дачные пирожки "Минутка"

Каждый пирожок слегка смазать оставшимся соусом.

Дачные пирожки "Минутка"

Далее пирожки пожарить или на сковороде, либо воспользоваться сэндвичницей, как я, чтобы не добавлять лишнее масло. 2-3 минуты.

Дачные пирожки "Минутка"

Все! Очень быстро!

Дачные пирожки "Минутка"


Дачные пирожки "Минутка"


Дачные пирожки "Минутка"


Дачные пирожки "Минутка"

Источник →

Загрузка...

Популярное в

))}
Loading...
наверх