Влад Свар предлагает Вам запомнить сайт «Ваши любимые рецепты»
Вы хотите запомнить сайт «Ваши любимые рецепты»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Последние комментарии

Лариса Сметанина
люблю такое тесто..
Лариса Сметанина Тесто "Как пух"
Ольга Рогова
татьяна
нинуся лобанова
Боже! Как можно здесь выставлять такую ерунду???
нинуся лобанова Самые вкусные и сочные чебуреки
Вера Федорова
Куриные котлеты в «конвертах» или "Хитрые" котлеты - сочные и душистые!
12 окт 13, 03:00
+549 186
Яндекс.Метрика
Обсуждаем
Тесто "Как пух"
15 дек, 11:30
+6 4
Самые вкусные и сочные чебуреки
15 дек, 11:29
+4 4
Влажный шоколадный пирог
17 дек, 12:53
+3 1
ВХОД НА САЙТ

Запеченная цветная капуста в духовке

развернуть

Запеченная цветная капуста в духовке

Запеченная цветная капуста в духовке — это еще один способ приготовления оригинального гарнира. Такой рецепт является довольно простым и быстрым.

Приготовленная цветная капуста в духовке сохраняет все свои полезные свойства. В цветной капусте содержатся такие витамины, как витамин А, витамины группы В (В1, В2, В3, В6, В9), витамин С, витамин Е и Н. Благодаря тому, что цветная капуста не обладает грубой клетчаткой, в отличие от белокочанной капусты, она легко усваивается организмом.

Несмотря на свою низкокалорийность, цветная капуста является довольно сытным блюдом, чем и привлекает, если вы решили соблюдать диету. Диетологи рекомендуют употреблять цветную капусту для укрепления иммунитета, для улучшения обмена веществ, для укрепления костных тканей, а также для профилактики многих заболеваний.

Таким образом, готовя цветную капусту, вы не только получаете отличный гарнир к вашему основному блюду, но и полезный продукт, способный улучшить ваше здоровье.

Запеченая цветная капуста в духовке

Ингредиенты:

  • Цветная капуста — 1 шт (среднего размера)
  • Оливковое масло — 30 мл
  • Тмин — 1/2 чайной ложки
  • Куркума — 1/4 чайной ложки
  • Черный молотый перец — 1/4 чайной ложки
  • Соль — 1/2 чайной ложки (или по вкусу)

Приготовление:

1. Подготовьте ваши ингредиенты. Сполосните и обсушите качан цветной капусты.

Запеченная цветная капуста в духовке: Подготовьте продукты

2. Отделите ненужные листья цветной капусты.

Запеченная цветная капуста в духовке: Удалите листья цветной капусты

3. Разрежьте цветную капусту вдоль на пласты одинаковой толщины (примерно в 1 см). Старайтесь резать так, чтобы пласты не распадались на отдельные соцветия.

Запеченная цветная капуста в духовке: Разрежьте цветную капусту

4. Подготовьте пласты цветной капусты. В нашем случае не обошлось без мелких соцветий и мы отложили их в отдельную посуду. Их можно задействовать в другом блюде. Например, пожарить на сковородке или приготовить овощной суп на первое.

Запеченная цветная капуста в духовке: Подготовьте пласты цветной капусты

5. Запеченая цветная капуста в духовке получится более ароматной, если вы уделите особое внимание специям. Предварительно посолите, поперчите пласты цветной капусты. А также посыпьте тмином и куркумой. Проделайте данную процедуру с обеих сторон. Специями можно варьировать, если предложенные нами по какой-то причине не подходят вам.

Запеченная цветная капуста в духовке: Обработайте специями пласты

6. Смочите кусочки цветной капусты в масле и уложите пласты цветной капусты на противне, предварительно устелив его фольгой. Теперь ваша цветная капуста в духовке должна запекаться при температуре 180 градусов в течении 20-25 минут.

Запеченная цветная капуста в духовке: Уложите пласты на противне

7. Как только цветная капуста в духовке приобретет карамельный оттенок, можно считать ее готовой. Выключите духовку и оставьте капусту постоять там еще около пяти минут.

Затем аккуратно выложите пласты цветной капусты на блюдо и подавайте к столу. Запеченная цветная капуста готова!

Запеченная цветная капуста в духовке: Запеченная цветная капуста в духовке готова!

В сочетании с другими запеченными овощами, цветная капуста выглядит «королевой гарнира». Запеченная цветная капуста в духовке, как и просто жареная цветная капуста — это простые и быстрые гарниры, отличающиеся от других гарниров полезными свойствами, которыми обладает цветная капуста.


Источник →

Ключевые слова: вкусно, готовим, овощи, рецепт
Опубликовано 07.12.2017 в 18:30

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook

Комментарии к фото

mantrig13454
елена потапова (баранюк)
галина жукова
Ничего, бывает:)))
галина жукова Перепелиные яйца
Кузина
Значит я ошиблась:)
Кузина Перепелиные яйца
галина жукова
mantrig13454
Людмила Кузнецова (павлова)
ТОЛЬКО ДОРОЖЕ В 4 РАЗА
Людмила Кузнецова (павло… Перепелиные яйца
Александр Киселев
mantrig13454
Александр Киселев

--= Новое на сайте =--

Салат «Новогодняя экзотика»

Салат «Новогодняя экзотика»

18 дек, 12:57
0 0
Новогодняя курочка без косте…

Новогодняя курочка без костей, фаршированная по-тоскански

18 дек, 11:54
+1 0
Куриные ножки в мешочке.

Куриные ножки в мешочке.

18 дек, 11:49
0 0
Нежные куриные шарики в сырн…

Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе.

18 дек, 11:42
0 0
Это не только красиво, но и …

Это не только красиво, но и очень вкусно! 12 съедобных идей на Новый год.

17 дек, 12:58
+3 1
Влажный шоколадный пирог

Влажный шоколадный пирог

17 дек, 12:53
+3 1
Заливной пирог с рыбными консервами

Заливной пирог с рыбными консервами

17 дек, 12:48
0 0
Пирог «Хризантема»

Пирог «Хризантема»

17 дек, 12:44
+1 0
Куриные отбивные в духовке.

Куриные отбивные в духовке.

17 дек, 12:21
0 0
Сало горячего засола - домаш…

Сало горячего засола - домашний деликатес!

17 дек, 12:16
+2 0
Очень простой заливной пирог…

Очень простой заливной пирог для любой несладкой начинки

17 дек, 12:06
+2 0
ДОМАШНИЕ ТОРТЫ - 6 рецептов

ДОМАШНИЕ ТОРТЫ - 6 рецептов

17 дек, 12:05
+14 1
Маскарпоне в домашних условиях

Маскарпоне в домашних условиях

17 дек, 11:35
+2 1
Салат "Шишки" - растопит сер…

Салат "Шишки" - растопит сердца всем гостям

16 дек, 20:06
+2 0
"Грибы под шубой" - сытный и…

"Грибы под шубой" - сытный и ооочень вкусный салат

16 дек, 20:03
+4 0
Селедочный торт

Селедочный торт

16 дек, 19:27
0 0
Вкусная Закуска из ЧЕРНОСЛИВ…

Вкусная Закуска из ЧЕРНОСЛИВА. ЗАКУСКА, которая ПЕРВОЙ исчезает СО СТОЛА

16 дек, 19:22
+2 0
Быстрый и сытный ужин всего …

Быстрый и сытный ужин всего за 10 минут для всей семьи

16 дек, 19:20
+1 0
Салат из свежей капусты с курицей

Салат из свежей капусты с курицей

16 дек, 18:41
+1 1
Салат с курицей , грибами и …

Салат с курицей , грибами и грецким орехом!!!!

16 дек, 18:37
+2 1
Вареники с картошечкой, кото…

Вареники с картошечкой, которые не разварятся ни за что на свете, уж поверьте!

16 дек, 18:30
+1 1