Влад Свар предлагает Вам запомнить сайт «Ваши любимые рецепты»
Вы хотите запомнить сайт «Ваши любимые рецепты»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Лучшее на сайте
Куриные котлеты в «конвертах» или "Хитрые" котлеты - сочные и душистые!

Куриные котлеты в «конвертах» или "Хитрые" котлеты - сочные и душистые!

В сегодняшнем меню – куриные котлеты в духовке. О том, как приготовить котлеты в духовке, знают если не все, то многие. Но сегодняшний рецепт несколько необычный

12 окт 13, 03:00
+542 178
В копилку кулинара. Красивые нарезки

В копилку кулинара. Красивые нарезки

24 апр 15, 12:26
+416 117
Нежнейшие домашние пирожки из бесподобного теста

Нежнейшие домашние пирожки из бесподобного теста

Единажды попробовав этот рецепт, Вы навсегда станете его верным "поклонником". Секрет этик вкуснейших пирожков в бесподобном тесте: мягкое, эластичное, не лип

23 окт 13, 00:46
+409 118
ВХОД НА САЙТ

Сушеное мясо

развернуть

Добрый день! Представляю вашему вниманию свой простой рецепт сушки мяса. Для приготовления данной закуски я купил на рынке говяжью мякоть.

На фото можно увидеть, примерно какого размера мною были нарезаны куски. Толщина примерно 5мм., длина полоски от 3-10 см, хотя бывает нарезаю и по 15-18 см.

В этот раз получилось так!

Для приготовления, мною были использованы такие ингридиенты как: Хмели-сунели, вустерширский соус, оливковое масло, смесь перцев, соль, табаско зеленый, табаско красный. Соответственно все специи добавляются по вкусу.

Когда мясо успешно нарезано, заправлено специями и тщательно перемешано, приступаем к нанизыванию.
Для этого я использовал обычные деревянные шпажки.

Вот так это выглядит на решетке.

Вот так в духовке. Температуру выставляю 50 градусов, режим подогрева низ+верх+конвекция.

Итоговый результат, через 7 часов сушки.


Источник →

Ключевые слова: вкусно, готовим, мясо, рецепт
Опубликовано 13.03.2017 в 21:24

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов благодарю Текст скрыт развернуть
1
14 марта, в 11:13
Лилия Завьялова
Лилия Завьялова А зачем его сушить, да ещё такими тонкими полосками? Варить его потом можно будет? Текст скрыт развернуть
0
18 марта, в 15:32
Mila
Mila Лилия Завьялова Это под пиво))) Текст скрыт развернуть
0
18 марта, в 17:12
liutik Федотова
liutik Федотова Спасибо. Может и нормально в итоге, но дороговато. 7 часов гнать газ (или эл.энергию) ради небольшого удовольствия. Может можно как-то сократить время сушки? Текст скрыт развернуть
0
19 марта, в 10:09
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 4
Комментарии Facebook

Комментарии к фото

--= Новое на сайте =--

Сахарный пирог. Безумно вкусно!

Сахарный пирог. Безумно вкусно!

23 мар, 22:20
0 0
Нереально вкусный и бюджетный пирог!

Нереально вкусный и бюджетный пирог!

23 мар, 21:00
+9 1
Необыкновенно вкусная печена…

Необыкновенно вкусная печеная картошка с салом в фольге

23 мар, 20:59
+1 1
Апельсиновый джем

Апельсиновый джем

23 мар, 20:57
0 0
Галеты с грибами

Галеты с грибами

23 мар, 20:55
0 0
Кулинарные хитрости: как хранить сыр

Кулинарные хитрости: как хранить сыр

22 мар, 23:13
0 0
Замечательная закуска из яиц…

Замечательная закуска из яиц. Вкусно и красиво!

22 мар, 22:50
+6 1
Салат "Бюджетный". Ооочень в…

Салат "Бюджетный". Ооочень вкусно, просто и недорого!

22 мар, 22:42
+1 1
Печенье творожное с безе

Печенье творожное с безе

22 мар, 22:40
+1 0
Невероятно красивый и вкусны…

Невероятно красивый и вкусный салат «Хелел»

22 мар, 22:36
+1 1
Бисквит на любом лимонаде с …

Бисквит на любом лимонаде с газом. Результат превосходит все ожидания!

21 мар, 21:41
+1 1
Запеканка из пшена и курицы

Запеканка из пшена и курицы

21 мар, 21:32
+4 1
Паштет из утиной печени

Паштет из утиной печени

21 мар, 21:29
0 0
Бисквитный пирог с яблоками …

Бисквитный пирог с яблоками и орехами

21 мар, 21:23
+2 1
Киш с куриным мясом и сырной…

Киш с куриным мясом и сырной заливкой

21 мар, 21:15
+1 0
Рецепт идеальной творожной п…

Рецепт идеальной творожной пасхи. Такой вкуснятины ты еще не пробовал!

20 мар, 21:13
+12 14
Очень вкусно! Сырные лепёшки…

Очень вкусно! Сырные лепёшки с разными начинками

20 мар, 21:07
+8 1
Любимые яйца по-немецки

Любимые яйца по-немецки

20 мар, 21:04
+4 1
Шампиньоны «Хочу ещё!»

Шампиньоны «Хочу ещё!»

20 мар, 21:02
0 0
Сало соленное по-деревенски.…

Сало соленное по-деревенски. Быстрый, простой и очень вкусный рецепт!

20 мар, 20:59
+2 1
Жареные пирожки с картофельн…

Жареные пирожки с картофельной начинкой

20 мар, 20:42
0 0