Последние комментарии

  • Жанна Воронцова24 апреля, 15:41
    Век живи-век учись, спасибо как раз к субботней выпечке !Кухонные секреты для теста от шеф-повара. Хозяйкам на заметку
  • Наталья Власова24 апреля, 12:04
    Хорошие советы,спасибо.Кухонные секреты для теста от шеф-повара. Хозяйкам на заметку
  • Ася24 апреля, 11:24
    вы не поверите, я даже комментарии читала. никто в комментариях не спрашивал, написано ли в книге о сухих дрожжах. та...Кулич по рецепту из «Книги о вкусной и здоровой пище» 1952 г

Рецепт картофеля в соевом соусе

Разве можно кого-то удивить блюдами из картофеля? Грошовый овощ настолько приелся публике, что, кажется, раскрыть новые вкусовые качества картошки не получится даже у самых искусных кулинаров. Но ведь душа требует, а руки тянутся готовить!

Мы нашли и испытали новый, совсем нетривиальный способ приготовить картошку, чтобы получилось и вкусно, и быстро, и по карману не ударило.

Секрет — в маринаде!

картошка в соевом соусе рецепт© DepositPhotos

Приготовь и удивись, насколько вкусной и необычной может быть уже наскучившая картошка!

Как вкусно приготовить картошку в духовке

Ингредиенты

  • 1 кг картофеля
  • 40 г соевого соуса
  • 2–3 зубчика чеснока
  • 40 г подсолнечного масла
  • 1 пучок зелени (по вкусу)
  • соль, перец по вкусу

Ингредиенты для соуса

  • 100 г сметаны
  • 2 ст. л. майонеза
  • 1 ч. л. базилика
  • соль и перец по вкусу

Приготовление

  1. Картофель очисти от кожуры, разрежь на четвертинки и отвари до полуготовности в несоленой воде — 5–7 минут вполне достаточно, чтобы овощ не разварился и не раскрошился во время последующих манипуляций.
    картошка в соевом соусе с чесноком© DepositPhotos
  2. Пока картофель варится, приготовь заправку: чеснок пропусти через пресс, смешай с соевым соусом и подсолнечным маслом, добавь соль и перец по вкусу. Тщательно перемешай ингредиенты вилкой или венчиком.
    картофель запеченный в соевом соусе© DepositPhotos
  3. С картофеля слей воду и немного остуди. Влей в кастрюлю с картофелем соевую заправку и равномерно распредели ее, накрыв посуду крышкой и слегка встряхнув ее.
    картофель в соевом соусе в духовке© DepositPhotos
  4. Противень смажь подсолнечным маслом и выложи на него ломтики картофеля на небольшом расстоянии друг от друга. Запекай 15–20 минут при 200 °C.
    картошка в соевом соусе в духовке© DepositPhotos
  5. Каким бы вкусным ни получился картофель, рекомендуем подавать его со сметанным соусом. Для этого смешай сметану с майонезом, добавь базилик, соль, перец и тщательно перемешай.
    запеченный картофель в соевом соусе© DepositPhotos
  6. Мелко поруби зелень и посыпь ею готовый запеченный картофель, в соусник помести сметанную заправку и с пылу, с жару подавай угощение к столу. Приятного аппетита!
    картофель запеченный с соевым соусом и чесноком© DepositPhotos

Когда дни становятся прохладнее, на кухне воцаряются тепло и уют, ведь так и хочется печь пироги, заваривать чаи и запекать всевозможные лакомства. Вкусный картофель в духовке, рецептом которого мы с любовью поделились сегодня, непременно станет одним из самых любимых осенне-зимних угощений, ведь это блюдо до неприличия вкусное и настолько же простое в приготовлении. Не сомневаемся, у этого рецепта есть все шансы стать твоим коронным!

Побалуешь близких такой вкуснятиной? Возможно, ты знаешь другие, никому не ведомые секреты превращения обыкновенного картофеля в шикарное угощение? Напиши нам в комментариях.

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх