Влад Свар предлагает Вам запомнить сайт «Ваши любимые рецепты»
Вы хотите запомнить сайт «Ваши любимые рецепты»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Куриные котлеты в «конвертах» или "Хитрые" котлеты - сочные и душистые!
12 окт 13, 03:00
+548 183
Обсуждаем
Простой в приготовлении тортик «Кухе». Обожаю его с чаем!
15 май, 23:04
+11 1
Вкусные жареные кабачки
21 май, 22:08
+3 3
Щавелевый пирог. Очень вкусный и простой рецепт приготовления пирога со щавелем!
16 май, 17:43
+5 1
ВХОД НА САЙТ

Чем заменить бутерброд?

развернуть
Чем заменить бутерброд?

Маффины вместо бутерброда

Маффины придумали в Англии в средние века, эти несладкие булочки подавали к чаю вместо хлеба. Потом их усовершенствовали, добавляя ягоды или варенье. А не так давно появились несладкие маффины, в тесто которых добавляют тертые сырые овощи (кабачки или катофель), ветчину или бекон, разные вида сыра и зелень. Такие маффины подают вместо пирожков на закуску, на завтрак, к вечернему чаепитию. Их очень удобно брать с собой в дорогу или на пикник. Маффины вкуснее всего свежие, но от хранения в течение двух дней они ни не испортятся. Если останутся, в чем я очень сомневаюсь. Обычно их съедают моментально! Готовятся они гораздо быстрее пирожков, потому что без дрожжей. И в них можно класть те продукты, которые есть в холодильнике. Итак, давайте печь!

Маффины с сыром и ветчиной

Чем заменить бутерброд?

Ингредиенты (на 15-17 маффинов)

Для начинки:

  • 100 г сыра твердого
  • 100 г ветчины или бекона
  • 7 веточек укропа
  • 1 зубчик чеснока

Для теста:

  • 2‒2,5 стакана муки
  • 1 стакан молока или кефира
  • 2 яйца
  • 0,5 ч. ложки соли
  • 1 ч. ложка сахара
  • 2 ч. ложки разрыхлителя
  • 20-30 г сливочного масла

Приготовление

1. Ветчину нарезать мелкими кубиками.

2. Большую часть сыра натереть на крупной терке, а 20 г сыра натереть на мелкой терке.

Чем заменить бутерброд?

3. Чеснок очистить и измельчить. Зелень порубить.

4. Смешать в миске просеянную муку, соль, сахар и разрыхлитель.

Чем заменить бутерброд?

5. В другой миске слегка взбить венчиком яйца и перемешать с молоком или кефиром.

6. Добавить жидкую массу в мучную смесь, перемешать.

7. Выложить в тесто зелень, ветчину и крупно натертый сыр, снова перемешать.

Чем заменить бутерброд?

8. Разложить тесто в формочки для маффинов на 2/3 высоты. Выпекать 30 минут в духовке, разогретой до 180 ̊С.

Чем заменить бутерброд?

9. Вынуть маффины из духовки, посыпать мелким тертым сыром и запекать еще 5 минут. Проверить готовность деревянной зубочисткой, воткнув ее в маффин: она должна выйти сухой.

10. Подавать маффины теплыми или холодными. Можно хранить в холодильнике до 2-х дней.

Чем заменить бутерброд?

Совет: маффины можно подавать на завтрак, украсив их яичницей. До этого нужно заполнить формочки тестом всего на 1/3 высоты, выпекать 15 минут, потом вынуть из духовки, разбить в каждую формочку по яйцу, снова поставить в духовку и готовить до затвердения яиц, около 5 минут. Приятного аппетита!


Источник →

Ключевые слова: вкусно, выпечка, готовим, рецепт
Опубликовано 19.05.2017 в 23:19

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 20 мая, в 21:41 благодарю Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Комментарии Facebook

Комментарии к фото

--= Новое на сайте =--

Вергуны. Нежные, Воздушные и…

Вергуны. Нежные, Воздушные и Очень Вкусные!

23 май, 00:16
0 0
Киш по-провански

Киш по-провански

23 май, 00:16
0 0
Запеканка с мясным фаршем

Запеканка с мясным фаршем

22 май, 23:00
0 0
Малокалорийные творожные пла…

Малокалорийные творожные платочки с яблоками!

22 май, 22:55
0 0
Вишневое и йогуртовое желе с…

Вишневое и йогуртовое желе с грецкими орехами

22 май, 22:16
0 0
Молодая капуста, запеченная …

Молодая капуста, запеченная со сливками

22 май, 22:14
+1 0
Вкусные жареные кабачки

Вкусные жареные кабачки

21 май, 22:08
+3 3
Нежные сырники с изюмом

Нежные сырники с изюмом

21 май, 21:55
+1 1
Красивая и вкусная выпечка

Красивая и вкусная выпечка

21 май, 21:36
0 0
Секретный рецепт питания, от…

Секретный рецепт питания, отодвигающий старость. Кто бы мог подумать…

21 май, 21:33
0 0
Творожное печенье "Детское".…

Творожное печенье "Детское". Ничего лишнего, а Вкус изумительный!

21 май, 21:14
0 0
Пончики. Мягкие, Воздушные и…

Пончики. Мягкие, Воздушные и Безумно Вкусные!

21 май, 21:14
0 0
Как приготовить слоеное тест…

Как приготовить слоеное тесто «Проворное»

21 май, 20:24
+2 1
Куриные голени с кабачком в духовке

Куриные голени с кабачком в духовке

21 май, 11:25
0 0
Печенье из халвы

Печенье из халвы

21 май, 11:24
+1 1
Рулет из куриного филе с творогом

Рулет из куриного филе с творогом

21 май, 11:23
0 0
Рубленные котлеты из куриной…

Рубленные котлеты из куриной грудки. Сочные, Мягкие и Потрясающе Вкусные!

20 май, 00:26
0 0
Очень вкусная закуска из сел…

Очень вкусная закуска из селедки — улетает со стола за считанные минуты!

19 май, 23:21
+1 0
Чем заменить бутерброд?

Чем заменить бутерброд?

19 май, 23:19
+2 1
Куриные сердечки в томатном …

Куриные сердечки в томатном соусе с кориандром

19 май, 21:26
0 0
Блюда на мангале

Блюда на мангале

19 май, 21:25
+1 0