Последние комментарии

  • Nana Абраменко19 декабря, 10:15
    Очень оригинально. Спасибо, на  Рождество испеку своим. Плетеные булочки с разными начинками
  • Ирина Юрчик19 декабря, 6:22
    Чето месиво какое-то... Закусочный торт с шампиньонами "Карусель" - без преувеличения, шикарно, и просто, и доступно, красиво
  • Ирина Юрчик19 декабря, 5:52
    я бы так сделала с несладкими начинками Плетеные булочки с разными начинками

Конвертики из теста с курицей и грибами

1412748037_kur_rul (550x367, 56Kb)

 

 

Представляем очень легкий в приготовлении рецепт праздничного блюда. Такие конвертики можно сделать заранее, а за час до торжества поставить в духовку - 30 минут и у вас потрясающее по оформлению и вкусу бюджетное блюдо для праздничного стола! Вместо грибов можно использовать помидоры, сладкий перец, вместо курицы - рыбу или мясо.

Количество порций: 3

Время приготовления: 1 час

Способ приготовления: жарка, запекание, приготовление в духовке

  • тесто слоеное дрожжевое — 1 пачка
  • 500 г куриная грудка (филе) — 3 шт.
  • мука — 2 ст. л.
  • свежесмолотый черный перец
  • соль
  • сухие травы
  • растительное масло — для жарки
  • шампиньоны — 100 г.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • тертый сыр — 100 г.
  • яйца — 1 шт. 

                                                                                                                                                                                               Репчатый лук мелко нарезать, положить в сковороду и обжарить. Добавить к нему мелко нарезанные грибы. Переложить грибы с луком в миску, соединить с тертым сыром, перемешать.  Куриное филе слегка отбить с двух сторон.

В миске соединить муку, соль, перец и травы. Обвалять куриные грудки в муке с двух сторон. Разогреть масло в сковороде, положить куриные грудки и обжарить с двух сторон.

 1412748116_1 (341x227, 32Kb)

Тесто раскатать на столе. Разрезать на три части.

1412748159_2 (340x227, 35Kb)

На каждую часть положить куриную грудку.

1412748219_3 (335x223, 36Kb)

Поверх выложить начинку.

1412748253_4 (345x230, 34Kb)

Завернуть курицу с начинкой в тесто, излишек теста отрезать. Переложить конвертики на противень.

1412748281_5 (343x229, 36Kb)

Смазать выпечку яйцом.

1412748303_6 (346x231, 39Kb)

 Из остатков теста нарезать полоски и выложить их решеткой на конверты. Смазать яйцом. Духовку разогреть до 200 градусов, поставить противень с конвертиками и выпекать до готовности около 30-40 минут.

Взято с сайта "Кулина.ру"

Источник ➝