Влад Свар предлагает Вам запомнить сайт «Ваши любимые рецепты»
Вы хотите запомнить сайт «Ваши любимые рецепты»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Лучшее на сайте
Куриные котлеты в «конвертах» или "Хитрые" котлеты - сочные и душистые!

Куриные котлеты в «конвертах» или "Хитрые" котлеты - сочные и душистые!

В сегодняшнем меню – куриные котлеты в духовке. О том, как приготовить котлеты в духовке, знают если не все, то многие. Но сегодняшний рецепт несколько необычный

12 окт 13, 03:00
+542 178
В копилку кулинара. Красивые нарезки

В копилку кулинара. Красивые нарезки

24 апр 15, 12:26
+416 117
Нежнейшие домашние пирожки из бесподобного теста

Нежнейшие домашние пирожки из бесподобного теста

Единажды попробовав этот рецепт, Вы навсегда станете его верным "поклонником". Секрет этик вкуснейших пирожков в бесподобном тесте: мягкое, эластичное, не лип

23 окт 13, 00:46
+409 118
ВХОД НА САЙТ

Таким пышным у меня омлет еще не получался! А всё благодаря этим маленьким хитростям...

развернуть
омлет

 

Омлет на завтрак — это классика. Знаменитое блюдо французской кухни покорило весь мир своей простотой. Трудно поверить, что история омлета началась с банального рецепта: яйца взбивали, а затем жарили на масле.

Таким пышным у меня омлет еще не получался! А всё благодаря этим маленьким хитростям...Зато сегодня можно встретить столько вариаций приготовления омлета, что каждый раз у вас может получаться новое блюдо. В омлет добавляют практически всё, даже шоколад. А чтобы ваш омлет получился действительно вкусным, пышным и красивым, «Со Вкусом»
собрал для вас несколько важных советов.

Как готовить омлет

 

    1. Для получения вкусного омлета тщательно смешайте молоко с яйцами, но не миксером, а вилкой или венчиком. Можно также сначала взбить белки, а затем добавить желтки и молоко. Начинку добавляйте в последнюю очередь.

 

омлет

 

    1. Яйца для омлета нужно брать домашние. Если вы готовите диетический омлет, используйте одни белки.
    2. Омлет может опасть из-за большого количества молока. Обратите внимание, что для 1 яйца вам понадобится 20 мл молока.
    3. Сковороду, в которой готовится омлет, накройте крышкой, смазанной с внутренней стороны сливочным маслом.

 

омлет

Таким пышным у меня омлет еще не получался! А всё благодаря этим маленьким хитростям...Таким пышным у меня омлет еще не получался! А всё благодаря этим маленьким хитростям...

 

    1. Начинайте жарить на сильном огне, периодически уменьшая его до минимума.
    2. 4 яйца + 1,5 чайной ложки манки или муки сделают ваш омлет идеально пышным.
    3. Если в омлет из 4 яиц добавить 2 чайные ложки сметаны, можно добиться нежного сливочного вкуса.

 

омлет

 

  1. Чтобы омлет получился мягким и ароматным, добавьте в растительное масло немного сливочного.
  2. Зелень не стоит добавлять в яйца, лучше посыпать ею уже готовое блюдо.
  3. Не бойтесь экспериментировать с добавками. Вы можете создать действительно уникальный рецепт омлета, с которого захочется начинать день!
Таким пышным у меня омлет еще не получался! А всё благодаря этим маленьким хитростям...Таким пышным у меня омлет еще не получался! А всё благодаря этим маленьким хитростям...

 

Теперь вы знаете, как приготовить вкусный омлет. Поделитесь своими секретами приготовления этого французского блюда в комментариях и не забудьте рассказать о статье друзьям!


Источник →

Ключевые слова: вкусно, готовим, рецепт
Опубликовано 05.06.2016 в 17:39

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Элла Островская
Элла Островская Очень хотелось бы приготовить пышный омлет из магазинных яиц. Вкус запомнился еще с детсада. Но полагаю, что в том... омлете использовали меланж. Текст скрыт развернуть
3
5 июня 16, в 20:49
Sonrisa
Sonrisa Элла Островская Делаю из обычных магазинных яиц: пропорции молока и яиц1:1, соль. Перемешать вилкой. Ставлю посуду со смесью минут на 40 в аэрогриль. Хорошо, Если сверху положить небольшой кусочек сливочного масла. Вкус божественный. Текст скрыт развернуть
5
6 июня 16, в 00:13
Larisa Azadanova
Larisa Azadanova Sonrisa При какой температуре вы готовите в аэрогриле ? Текст скрыт развернуть
1
6 июня 16, в 01:56
Sonrisa
Sonrisa Larisa Azadanova 120-150 градусов, зависит от объема. Текст скрыт развернуть
0
6 июня 16, в 12:09
Larisa Azadanova
Larisa Azadanova Sonrisa Спасибо !
Текст скрыт развернуть
0
7 июня 16, в 00:39
"СТРЕЛЕЦ"
"СТРЕЛЕЦ" а я омлет готовлю на водяной бане - яйца + молоко (не 20 мл, а сколько желаю) + кусочек слив. масла + соль, закрыть крышкой и пусть себе млеет на водяной бане.
Нежнейший, вкуснейший, пышный (и без всяких хитростей) - ум отъешь!
Текст скрыт развернуть
16
5 июня 16, в 22:57
Liudmila Zabavskaja
Liudmila Zabavskaja "СТРЕЛЕЦ" супер...именно так и я люблю Текст скрыт развернуть
0
11 июня 16, в 15:26
Галинка Прохницкая
Галинка Прохницкая Очень интересный ход приготовления! Попробую и тогда сообщу, как получится. Текст скрыт развернуть
1
5 июня 16, в 23:11
evakoluk
evakoluk Пышность омлета зависит от количества компонентов. Если всего будет много, то и омлет получится высокий. Из трех яиц нельзя получить пышный омлет, там же нет дрожжей, с чего вдруг он будет подниматься. Текст скрыт развернуть
3
5 июня 16, в 23:21
Larisa Azadanova
Larisa Azadanova evakoluk В омлет по-моему дрожжи никогда не кладутся. Текст скрыт развернуть
2
6 июня 16, в 01:57
evakoluk
evakoluk Larisa Azadanova Я не писала, что дрожжи туда кладут. Про дрожжи я писала для сравнения. Текст скрыт развернуть
3
6 июня 16, в 10:50
Ирина Цымбал
Ирина Цымбал evakoluk не, ну если взять три яйца , а сковороду на 3л,то да - пышного омлета не получится, а если на маленькой готовить:)?))))))))))))
Текст скрыт развернуть
1
6 июня 16, в 12:58
Alla Voitishina
Alla Voitishina Skoliko vsego vkusnogo..sliunki tekut!!!!Pravda v moiei jizni nikogda ne polucialsia visokii omlet!! no videla,kak moia podruga vsegda gotovila v duhovke omlet iz mnojestva iaic i moloka!! eto bil omlet!!Nu oceni vkusen i visok!!!! Текст скрыт развернуть
1
6 июня 16, в 00:57
Ирина Карташова
Ирина Карташова Спасибо. Вкусно:-) Текст скрыт развернуть
0
6 июня 16, в 07:52
Галина Иванова
Галина Иванова Благодарю! Текст скрыт развернуть
0
6 июня 16, в 08:19
Елена Ямпольская
Елена Ямпольская Отличный омлет получается! Спасибо за рецепт. Текст скрыт развернуть
1
6 июня 16, в 09:53
Татьяна Гаврикова
Татьяна Гаврикова обезательно приготовлю такой вкусный омлет пока читала как приготовить омлет такой у меня уже появился аппетит и потекли слюнки Текст скрыт развернуть
0
6 июня 16, в 17:28
Татьяна Гаврикова
Татьяна Гаврикова обезательно приготовлю такой вкусный омлет Текст скрыт развернуть
0
6 июня 16, в 17:30
Гульнара Sagin (всегда была такой)
Гульнара Sagin (всегда была тако… ну и где пышность??? наоборот упал и тоненький))) Текст скрыт развернуть
0
9 июня 16, в 07:02
Вера Федорова
Вера Федорова Готовлю омлет в печи. Пропорции не соблюдаю. Добавляю соль, масло сливочное маленькими пластинками, размешиваю вилкой. Иногда (когда есть) добавляю ещё икру из речной рыбы. Тогда это уже запеканочка получается :-))). Вкусно очень. Текст скрыт развернуть
1
9 июня 16, в 08:52
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 23
Комментарии Facebook

Комментарии к фото

--= Новое на сайте =--

Картофельная запеканка по-фр…

Картофельная запеканка по-французски: нежное и ароматное блюдо. Готовится в один миг!

24 мар, 21:11
+3 1
5 рецептов на основе армянск…

5 рецептов на основе армянского лаваша. Быстро, просто, вкусно!

24 мар, 21:08
0 0
Вкуснейшее домашнее морожено…

Вкуснейшее домашнее мороженое в мешочке — восхитительное на вкус и простое в приготовлении!

24 мар, 20:59
+1 0
Малокалорийные творожные пла…

Малокалорийные творожные платочки с яблоками! Точь-в-точь бабушка готовила.

24 мар, 20:55
0 0
Сахарный пирог. Безумно вкусно!

Сахарный пирог. Безумно вкусно!

23 мар, 22:20
0 0
Нереально вкусный и бюджетный пирог!

Нереально вкусный и бюджетный пирог!

23 мар, 21:00
+13 8
Необыкновенно вкусная печена…

Необыкновенно вкусная печеная картошка с салом в фольге

23 мар, 20:59
+1 1
Апельсиновый джем

Апельсиновый джем

23 мар, 20:57
0 0
Галеты с грибами

Галеты с грибами

23 мар, 20:55
0 0
Кулинарные хитрости: как хранить сыр

Кулинарные хитрости: как хранить сыр

22 мар, 23:13
0 0
Замечательная закуска из яиц…

Замечательная закуска из яиц. Вкусно и красиво!

22 мар, 22:50
+6 1
Салат "Бюджетный". Ооочень в…

Салат "Бюджетный". Ооочень вкусно, просто и недорого!

22 мар, 22:42
+1 1
Печенье творожное с безе

Печенье творожное с безе

22 мар, 22:40
+1 0
Невероятно красивый и вкусны…

Невероятно красивый и вкусный салат «Хелел»

22 мар, 22:36
+1 1
Бисквит на любом лимонаде с …

Бисквит на любом лимонаде с газом. Результат превосходит все ожидания!

21 мар, 21:41
+1 1
Запеканка из пшена и курицы

Запеканка из пшена и курицы

21 мар, 21:32
+4 1
Паштет из утиной печени

Паштет из утиной печени

21 мар, 21:29
0 0
Бисквитный пирог с яблоками …

Бисквитный пирог с яблоками и орехами

21 мар, 21:23
+2 1
Киш с куриным мясом и сырной…

Киш с куриным мясом и сырной заливкой

21 мар, 21:15
+1 0
Рецепт идеальной творожной п…

Рецепт идеальной творожной пасхи. Такой вкуснятины ты еще не пробовал!

20 мар, 21:13
+12 14
Очень вкусно! Сырные лепёшки…

Очень вкусно! Сырные лепёшки с разными начинками

20 мар, 21:07
+8 1