Влад Свар предлагает Вам запомнить сайт «Ваши любимые рецепты»
Вы хотите запомнить сайт «Ваши любимые рецепты»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Куриные котлеты в «конвертах» или "Хитрые" котлеты - сочные и душистые!
12 окт 13, 03:00
+548 184
Обсуждаем
Гречневые котлеты
21 июн, 17:38
+6 2
Карп в духовке
22 июн, 10:09
+4 3
Закусочный торт из кабачков. Сочный, Нежный и Необыкновенно Вкусный!
20 июн, 20:38
+2 1
ВХОД НА САЙТ

Жареные пирожки с картофельной начинкой

развернуть

Хочу поделиться замечательным рецептом пирожков. Все хозяйки знают, что дрожжевое тесто хоть и вкусное, но возиться с ним нужно долго, я же нашла для себя рецепт пирожкового теста на кефире. Огромным преимуществом такого теста является то, что оно не должно подходить и в общем процесс приготовления пирожков занимает всего 40 минут.

Тесто готовиться очень просто, достаточно смешать все ингредиенты, а в процессе замешивания теста добавить в него растительное масло. В этот раз готовила пирожки с картошкой, но с этим тестом пирожки получаются вкусными с любой начинкой.

Жареные пирожки с картофельной начинкой

Ингредиенты:

Для начинки:

Картофель – 400 г

Лук – 1 шт.

Масло растительное -1 ст.л.

Для теста:

Мука – 400 г

Кефир -1 стак.

Соль – 1 ч.л.

Сахар – 1 ч. л.

Сода – 1 ч.л.

Растительное масло -2 ст.л.

Масло для жарки – 100 г


Источник →

Опубликовано 20.03.2017 в 20:42

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Людмила Сюткина
Людмила Сюткина 25 марта, в 11:11 Благодарю! Текст скрыт развернуть
0
Галина Марочкина
Галина Марочкина 25 марта, в 14:28 Спасибо Светлана, просто и легко!!! Текст скрыт развернуть
0
Svetlana Anikanova Аниканова
Svetlana Anikanova Аниканова Галина Марочкина 28 марта, в 10:15 Спасибо за внимание) Приятно, что понравился. Текст скрыт развернуть
0
Имеди
Имеди 25 марта, в 14:58 j Текст скрыт развернуть
0
Имеди
Имеди 25 марта, в 15:29 Поделюсь своим рецептом пирожков, которые готовила моя мама и я уже несколько десятилетий Итак: кефир 3.2% жирности (не БИО!!!), 1 яйцо, 2 столовые ложки майонеза, 1 столовую ложку сахара, 2 чайные ложки соли, 1 чайную ложку соды (погасить уксусом). Выливаем кефир в миску, добавляем всё остальное, взбиваем венчиком и постепенно добавляем муку по одному стакану, перемешиваем . Тесто должно быть, как говорила моя бабушка, прохоненькое. Его ни в коем случае нельзя месить ( как на хлеб). оно должно быть более мягкое, чем в предложенном автором рецепте. 30 минут даю ему время "созреть". Потом отрыва. по куску, начиняю и жарю. Из этого количества получается 30-32 хороших пирожка. Но...САМОЕ ГЛАВНОЕ- пирожки очень пышные, 4-5 см толщиной, очень нежные. Попробуйте. не пожалеете. Приятного аппетита! Текст скрыт развернуть
0
tatjna boyco
tatjna boyco 26 марта, в 14:15 у нас бабушка делала такие пирожки ,только раскатывала готовые очень тонко, затем бралась чугунная гусятница,в сковороде не помещались и жарила на масле с двух сторон.Готовые пирожки со сметанкой да со свежим крепким сладким чаем-вкуснатище! Текст скрыт развернуть
0
Svetlana Anikanova Аниканова
Svetlana Anikanova Аниканова tatjna boyco 28 марта, в 10:17 Я тоже люблю, когда они тонкие и большие с ладонь, с картошкой и печенкой, да со сметаной) Но, когда семья большая хочется угодить большинству! Делаю их поменьше размером и без печенки. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 7
Комментарии Facebook

Комментарии к фото

--= Новое на сайте =--

НЕЖНОЕ ВИШНЕВОЕ ЖЕЛЕ

НЕЖНОЕ ВИШНЕВОЕ ЖЕЛЕ

24 июн, 22:51
0 0
Латышские пирожки. Не черств…

Латышские пирожки. Не черствеют, Воздушные и Невероятно Вкусные!

24 июн, 21:02
0 0
Готовим манты в соусе из томатов

Готовим манты в соусе из томатов

24 июн, 21:02
+1 2
Пончики

Пончики

24 июн, 21:01
+1 1
Слоёные булочки с творогом и изюмом

Слоёные булочки с творогом и изюмом

24 июн, 21:00
+1 1
Пицца за 10 минут. Когда гос…

Пицца за 10 минут. Когда гости уже на пороге

24 июн, 21:00
+3 1
Пирог с капустой. Интересный…

Пирог с капустой. Интересный рецепт творожного теста

24 июн, 20:57
+2 1
Рубленые котлеты из куриной …

Рубленые котлеты из куриной грудки. Просто изумительно

23 июн, 21:38
+6 2
"Гнёзда" из фарша в духовке

"Гнёзда" из фарша в духовке

23 июн, 21:37
+1 1
Котлеты из куриной печени

Котлеты из куриной печени

23 июн, 21:32
+11 3
Баклажаны, тушёные в сметане

Баклажаны, тушёные в сметане

23 июн, 21:29
+11 2
Сочное куриное филе в рукаве

Сочное куриное филе в рукаве

23 июн, 21:28
+3 1
Пирожки с клубникой: готовим…

Пирожки с клубникой: готовим из слоеного теста

22 июн, 23:31
+2 1
Брауни с творогом и вишней

Брауни с творогом и вишней

22 июн, 23:29
0 0
Салат с телятиной и овощами

Салат с телятиной и овощами

22 июн, 22:24
+1 1
Сметанник

Сметанник

22 июн, 22:23
+3 2
Слоённый салат "Белая ночь"

Слоённый салат "Белая ночь"

22 июн, 22:22
+3 1
Запеканка с грибами. Быстро …

Запеканка с грибами. Быстро и без заморочек

22 июн, 22:21
+1 1
Печенюшки на огуречном рассоле

Печенюшки на огуречном рассоле

22 июн, 22:21
+1 1
Солёное сырное печенье для перекуса

Солёное сырное печенье для перекуса

22 июн, 22:18
+4 2
Рулетики из кабачков

Рулетики из кабачков

22 июн, 22:14
0 0