Последние комментарии

  • Аурелия Запсенко
    С таким блюдом вскорости грядёт белковое отравление,чесслово: мясо,грибы,сыр,яйца-и всё в одном ужине!И детям к тому же.Бомбическое блюдо! Вкусно, сытно, ароматно. Никогда не остается и кусочка! Дети обожают, муж доволен
  • Лена
    Я добавляю ещё перчик Чили, что даёт остроту капусте.Капуста маринованная со свеклой
  • Валентина
    Спасибо, полезно и вкусноКапуста маринованная со свеклой
  • liutik Федотова
    Любопытно.Пирог «Капустная слойка» (тесто — капуста, начинка — мясо)
  • Ирина Фроммель
    Спасибо огромное  за прекрасный рецепт !!!!! Кашей в тыкве уже никого не удивишь, а вот гречка в патиссоне это действительно ново

Кашей в тыкве уже никого не удивишь, а вот гречка в патиссоне это действительно ново

Осенью, как правило, многие хозяйки «избавляются» от остатков урожая. Молочной кашей в тыкве уже никого не удивишь, а вот гречневая каша в патиссоне, пожалуй, привлечет к себе особое внимание гостей. Патиссон – это что-то среднее между тыквой и кабачком. Овощ отлично подходит как сладких блюд, так...

"Русские котлеты" из говядины по рецепту 1837 года

Можно и без косточки - она для красоты. Привет, друзья! :) Продолжаю изучать книгу-исследование про пожарские котлеты и котлеты вообще, которую любезно предоставила Ольга Курчаткина. Я уже делал сами пожарские котлеты в классическом варианте, описанном в кулинарном альманахе 1850-х годов, а сегодня...

Готовлю «Сардельки в кляре» — на завтрак: просто чудо

Из сарделек! И сами по себе сардельки вкусные. Очисти их, и красота! А, если слегка проварить, или прожарить, то можно незаметно с десяток их проглотить!!))) Но есть один вариант приготовления сарделек, который мне нравится значительно больше, чем вышеописанный. Это – сардельки с сыром. Какие же...

Котлеты по-киевски: Некрасивые, но вкусные

Не очень красиво, зато вкусно) Привет, друзья! :) Продолжаю готовить новые для себя блюда по комментариям читателей. В очередной раз с соблюдениями рекомендаций профессионального технолога raf jangilan, за что ему в очередной раз большое спасибо. Котлеты получились очень вкусными, но совсем...

Восточные гренки из лаваша «Пальчики оближешь». Обычно их готовлю на завтрак, но и на праздничный стол не стыдно поставить

Именно так, «пальчики оближешь» называют все мои родные эти вкуснющие гренки. И я абсолютно согласна, что закуска получается бомбезная! Такие гренки можно не только быстро приготовить к завтраку, но и с гордостью поставить на праздничный стол. И еще один плюс рецепта в том, что ингредиенты...

Самый простой способ делать канапе

На нехудожественный майонез не обращайте внимание :) Привет, друзья! :) Канапе хороши тем, что можно из малого количества продуктов наделать кучу закусочных "бутербродов". Самый простой способ сделать канапе - использовать медицинский шприц. И понадобится зубочистка, которая будет канапе скреплять....

Как готовили легендарные пожарские котлеты в 1850-х годах

Очень нежные и сочные. Из курицы. Привет, друзья! :) В одной из недавних записей давал рецепт околопожарских котлет. Около - потому что нормальный рецепт нигде не мог найти, а все имеющиеся, которые встречал, отличались друг от друга примерно как борщ и щи. Но в комментарии пришла...

Салат «Закусочный» на очень скорую руку: Когда надо быстро что-то съесть

Привет, друзья! :) Салат этот, наверное, универсальный. Максимально простой , готовится из сподручных продуктов и подходит к любой ситуации - и к ужину, и когда внезапные гости нагрянули. Правило для этого салата, мне кажется, существует только одно - нарезка соломкой. А все остальное вариативно:...

Тушеная конина - ее ребра по мягкости не сравнятся с говяжьими

Очень просто и невероятно вкусно. Привет, друзья! :) Вчера я публиковал рецепт быстрого приготовления конских ребер в духовке. Относительно быстрого - 45 минут на 180 градусах. Одновременно с этим тушил другую часть ребер, как делаю это обычно. Конина от говядины отличается не только более нежной...

Шпондер. Свиная грудинка по-львовски, колбасу больше не покупаю

Это мясное блюдо уместно не только в любое время дня, но и отлично подать такую закуску на праздничный стол. Мясо получается сочным, нежным и очень вкусным. Рецепт вкусного мяса я раздобыла, когда была во Львове. Меня очень заинтересовало название, которое я никогда не слышала. Соблазнившись...

Как можно приготовить десерт «Сыр из яблок». И отличный способ заготовки яблок на зиму, легко храниться до Нового года

Я хочу рассказать, как нужно и как можно приготовить сыр из яблок. Такой продукт мне понравился сразу. Во-первых, хочу сказать, что сам рецепт я нашла на ютубе, он очень популярен и проверен многими хозяюшками. Во-вторых, это способ заготовки на зиму. А мне всегда интересна эта тема: зимой так не...

Рецепт чудного пирога «Штрейзель» — сладко-кисленькая начинка и хрустящая крошка сверху

Летний пирог осенью? Легко! «Лето» со штрейзелем можно устроить и зимой, и осенью! Конечно, в сезон фруктов/ягод лучше всего использовать свежие дары природы. А для зимы стоит фрукты заморозить или законсервировать. Ой, я сказала «фрукты»? Конечно же, нет! И овощи, и бахчевые, и орехи, и творог...

Сезон яблок удался и в очередной раз готовлю пирог, но рецепт «не стандартный» — шарлотка на сметане

Сезон яблок удался, чему я очень рада! Поэтому в очередной раз решила порадовать своих домашних яблочным пирогом к вечернем чаепитию. Решила приготовить шарлотку, но не стандартную, которые уже готовила ранее, а с добавлением сметаны. Вкус подучился замечательный: тесто мягкое, отлично пропекается,...

Рецепт наивкуснейшего чизкейка «Нью-йорк» найден и повторён огромное количество раз. Расскажу, как его делаю я

Этот торт я готовила сотни раз и могу сказать, что это очень вкусно и каждый раз я собираю огромное количество комплиментов за этот замечательный десерт. Попробовала я его очень давно в сети американских Кафе и с тех пор дегустировала его в различных местах, пытаясь найти лучший вариант. Но,...

В нём идеально всё! — Цветаевский яблочный пирог. Для меня – это лучшая выпечка из яблок

На сегодняшний день этот рецепт для меня, наверное, один из лучших вариантов выпечки с использованием яблок. Почему пирог называется «цветаевский»? Существует такая легенда, что это рецепт знаменитых сестёр Цветаевых, которые готовили пирог по этому рецепту для своего окружения и гостей. Хочу...

ЗОЖ в действии: готовим паровые котлеты и не только



Есть у меня один знакомый, который ждет, когда я приглашу его в гости на паровые котлеты.
А я все кормлю его обещаниями, поскольку ни разу эти самые паровые котлеты не готовила.
Знакомый нервничает.

Так что пришла пора браться за котлеты, точнее за обед.
На все...

Фрикадельки Веллингтон. Они простые, но при этом особенные, готовлю их на праздничный стол и всегда удивляю

Какой бы я ни была сторонницей овощей, но точно знаю, что хорошо приготовленное мясо делает день красивее! А эти фрикадельки особенные! Они простые, но при этом их можно быстро приготовить для семейного обеда, а можно ими угостить друзей за праздничным столом. Основные 3 правила фрикаделек...

Рецепт вкусных балканских булочек «Сербская проя» — очень вкусно и как выпечка и как альтернатива хлебу

Эти вкусные булочки очень распространены в Сербии. Рассказывают, что проя в период Великой Отечественной Войны на Балканах спасала людей от голода. Безусловно, в то время это была самая простая проя из грубой кукурузной муки, то, что едят сейчас – усовершенствованное блюдо. Сербы очень любят и...

Рецепт фаршированной рыбы «По-новому». Очень нравится такая формовка: кость вырезается, а начинки помещается очень много

Что в этом блюде основное, рыба или грибы? Сказать очень сложно! На самом деле одно так дополняет другое, что определить основной вкус и фоновое послевкусие невозможно. Это первый раз в моей практике, когда грибы не занимают лидирующую позицию, они словно полностью растворяются в рыбе, дополняя...

Осталось много кефира и вот решила приготовить тортик. Вышло отлично, очень вкусно и по-домашнему

Сегодня открыла холодильник и обнаружила много кефира, который никто не выпил. Сразу в голове начались рождаться мысли — куда же его утилизировать? Оладьи, пирог или может тортик? В итоге решено было делать шоколадный тортик, со сметанным кремом и полить все шоколадной и вкусной глазурью. В итоге...
Загружается...

Популярное в

))}
Loading...
наверх